Ek het 'n berry sangria vir die grootmense gemaak, en besef dat sonder die alkohol, berry sangria die perfekte kind se drank maak. Ek het dus 'n kruik van hierdie nie-alkoholiese vrugtige punch opgewek en dit het 'n perfekte toevoeging tot 'n somerpartytjie gemaak. Volwassenes wat alkohol wil vermy, sal ook 'n deeglike mocktail waardeer.
As jy nie tyd het om die bessies in die suiker te sit nie, slaan die stap oor. Dit help om die sappe uit te bring, maar dit is skaars nodig.
Sit in mooi glase, met ys as dit verlang word, en lepels om die bessies uit te eet.
Wat jy benodig
- 1 koppie frambose
- 1 koppie gesnyde aarbeie
- 1 koppie swartbessies
- 1 eetlepel suiker
- 1 ½ koppies wit druiwesap
- 1 ½ koppies bessap
- 1 (12-ounce) blikkies gemmer ale
Hoe om dit te maak
- In die bak meng die frambose, aarbeie, swartbessies en suiker saam. Laat hulle vir 20 minute by kamertemperatuur sit. Plaas dit oor na 'n groot kruik, voeg die wit druiwe sap, bessiesap en gemmer ale by.
- Giet in glase en bedien.
Bessies is in die seisoen in die somermaande (Junie, Julie en Augustus), wat beteken dat hulle vars geoes en super soet is. Dis die perfekte tyd om dit te geniet.
Ander vrugte wat in die somer seisoen is, sluit in appelkose, pruime, kersies, nektariene, perskes, tamaties, passievruchten, spanspek, suurlemoensap en limoenen.
Wenke vir Mocktails in die algemeen
- Maak dit pret en voeg garnishes, soos vrugte, skil, of kruie
- Gebruik vars bestanddele wanneer jy kan (soos om jou eie vrugtesap te druk)
- Maak dit gebalanseerd en nie te soet nie. Sommige mocktails gebruik eenvoudige stroop, maar jy hoef nie te veel te voeg nie, veral as jou ander bestanddele natuurlik soet is.
- Jy kan eksperimenteer met verskillende soorte tee vir geur
- Voeg klubsoda, gemmer-ale of vonkelwyntjies by om dit bubbelig te maak
- 'N paar goeie smaak idees: gemaalde aarbeie, pynappelsap, waatlemoen en munt, komkommer en munt. Jy kan inspirasie kry by sommige van jou gunsteling alkoholiese drankies en kopieer hulle smaakkombinasies.
- Terwyl jy nie spesiale toerusting benodig nie, kan die gebruik van bar-toerusting (soos 'n shaker of maatbeker) dit ekstra pret maak
- Bevries unieke ysblokkies, deur sap in plaas van water in jou ysblokkie te gebruik. Jy kan ook stukke vrugte in die yskubus vries om die drank ekstra mooi te maak en dit word lekkerder om te drink soos die ys smelt.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 136 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 240 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 2 g |