Ideaal vir stap, fiets of kyk sokker
Botas is verdwynsakke wat 'n ou manier is om wyn te vervoer en word vandag nog in Spanje gebruik. Botas is in hekelose dae deur herders en reisigers gebruik, maar vandag sien hulle hulle waarskynlik op feeste, stierengevee en sokkerwedstryde. Tradisionele, hoë kwaliteit botas word in klein ambachtelijke werkswinkels gemaak van geharde, handgesuurde bokvelle. Die binneland is bedek met pynstop vir waterdigting.
Hulle word normaalweg in 'n traan of niervorm gesny. Die einde het 'n klein gaatjie om die wyn te druk en 'n skroefdraad wat aan 'n kort tou vasgemaak is. Botas kom ook met 'n langer koord sodat jy hulle oor jou skouer kan slinger en jou hande vry hou.
Boteria is die woord in Spaans vir die vervaardigers van wyn of botas de vino . Tradisioneel is botas gemaak met bokvel, maar in die laaste paar jaar het sommige produsente kalfvel begin gebruik omdat die vel dikker is, wat die bota makliker maak om aan die buitekant te versier.
Die bota afgebeeld is gekoop op 'n klein, onopvallende winkelfront van 'n bekende ambachtelijke bota fabriek in Burgos, Spanje. Dit is tipies om 'n soort ink tekening op botas te sien . Jy sal sien dat hierdie een 'n tekening het van die Gotiese katedraal van Burgos.
Wanneer en hoe om 'n Bota te gebruik
Of jy gaan stap, kampeer, na 'n sokkerwedstryd of op 'n piekniek, 'n bota sal die wyn koel hou en kan gesit word en met 'n groep gedeel word sonder om met 'n bril te steur.
Gryp net die bokant af, hou die bota effens bokant ooghoogte, kantel jou kop terug terwyl jy die sak saggies druk en 'n dun wynstroom sal in jou mond giet. As jy nie eerste mikpunt het nie, moenie bekommerd wees nie! Dit neem 'n bietjie oefening om jou bota- dronkvaardighede te ontwikkel, maar jy weet wat hulle sê, "Praktyk maak perfek!" Dus, "Oefen, Oefen, Oefen!"
Tradisionele vs Plastic Botas
Pine piek is al eeue lank gebruik om die binnekant van die bota te verseël. Die pynhoogte gee die wyn 'n besondere geur, waarvoor sommige mense nie omgee nie. Dit vereis ook 'n mate van instandhouding en koolzuurhoudende drank en ander vloeistowwe moet nie met die dennekolom gebruik word nie.
In die 1980's is latex botas op die mark gebring, en geleidelik het verkope van die tradisionele botas wat met pynkolom gevoer is, verdwyn. Plastiese botas , of dié wat in plastiek (latex) gevoer is, is meer prakties omdat hulle nie onderhoud nodig het nie, en enige soort vloeistof, nie net wyn, kan stoor nie.
Waar om 'n Bota te koop
As jy na Spanje reis, sal jy botas oral sien, insluitend die lughawe geskenkwinkels, maar dit sal meestal swak gehalte wees wat vir toeriste gemaak word. Om 'n kwaliteit bota te kry , vra die hotelpersoneel, toergids of barman waar u 'n goeie, tradisionele leerbota kan koop. (Volgens 'n 2009-artikel op http://www.soitu.es word daar geskat dat daar net 12 tot 15 bota- produsente in Spanje is.)
As jy in die VSA is, kan jy botas koop by groot invoerhandelaars, sportwinkels, klein gourmetwinkels en Spaanse koswinkels, sowel as op die internet.
Lees die beskrywing van die bota noukeurig voor die aankoop.
- Custom Botas, 'n geskenkidee van die Spaanse Voedselliefhebber