Hierdie mini quiches is vinnig en maklik om voor te berei en te bak, en hulle maak 'n lekker kruidenierswinkel of brunch. Die koekies word in muffinbolletjies gebak. Bedien met ketchup, 'n bietjie warm kaassous of salsa.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies melk (of half en helfte of ligte room)
- 3 groot eiers
- 2 eetlepels alledaagse meel
- 1/4 teelepel sout
- 1/4 teelepel swartpeper
- 2 koppies Cheddarkaas (gekerf, ligte of skerp)
- 2 koppies bevrore broccoli (ontdooi en liggies gestoom)
- Opsioneel: 1/2 koppie grof gekapte rooi paprika
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 ° F. Smeer en meel 'n standaard 12-koppie muffinpan, of spuit dit met bakbespuiting wat meel bevat.
- Klits die melk, eiers, meel, sout en peper in 'n groot bak tot dit goed gemeng is. Roer die Cheddarkaas, gekapte broccoli en paprika.
- Skep die mengsel in die voorbereide pan en vul elke beker byna tot by die rand.
- Bak vir 26 tot 32 minute, of totdat 'n mes in die middel van 'n quiche ingeplaas word, kom skoon uit.
Wenk: Maak die koekies en vries hulle vir nog 'n dag. Om te verhit, rangskik dit op 'n bakplaat en bak sowat 25 minute by 325 ° F, of tot die kuikens heeltemal warm is. Om te verhit in die mikrogolfoond, sit 2 tot 4 mini quiches op 'n bord en mikrogolf teen 70% krag vir ongeveer 3 minute, of tot warm.
Jy mag dalk ook hou van
Mini Cheddar en Green Onion Quiches
Hierdie klein quiche-hapjes word gemaak met baie Cheddarkaas en groen uie of gebruik gekapte spinasie of broccoli.
Broccoli en Ham Quiche Resep
Hierdie broccoli en ham quiche word gemaak met Cheddarkaas en sampioene, 'n uitstekende keuse vir brunch, middagete of aandete.
Turkye Quiche Met Peppers En Groen Uie
Ek het poblano-pepers en Meksikaanse stylpeperkaaskaas in hierdie smaaklike quiche gebruik, maar jy kan maklik hierdie quiche met minder hitte maak met Cheddar-kaassaas en soetrissie. Dit is 'n goeie manier om die oorblywende kalkoen te gebruik.
Korslose Chard en Spek Quiche
Met geen deegkors is hierdie gereg ligter as 'n klassieke quiche nie. Gebruik vars of gevriesde Swiss Chard in hierdie groot proe quiche. Dit maak 'n lekker middagete of aandete saam met sop of 'n slaai.
Mini Broccoli Quiches
Hierdie mini quiches word gemaak met pastei, saam met ontdooide bevrore broccoli en Switserse kaas. Gebruik verkoelde tertkors of gebruik jou eie gunsteling-tert-deegresep vir hierdie aperateurs.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 270 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 119 mg |
| natrium | 342 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 11 g |