6 lae-vet, lae-kalorie souse

Oor die algemeen moet sop 'n wonderlike manier wees om jou voeding te verbeter, maar baie soppe is hoog in vet en kalorieë, en baie hoog in natrium. Jy het die pot gebraaide sop, dik en romerige chowders, hoender en kluitjiesop, hartige bisques, ensovoorts gesien. Almal lekker en alles baie vet. Alhoewel daar 'n paar goeie alternatiewe is by die kruidenierswinkel wat albei lae vet en lae natrium bevat, kan jy by die huis volkome smaakvolle, gesonde, hartlike sop skep, sonder al die bymiddels van die winkel wat gekoop is. Hier is ses heerlike lae-vet, lae-kalorie sop om jou te begin.

• 01 van 06

  Wortel en Courgette Sop

  Dit is 'n dik en hartige sop , wat wortels, uie en courgette met kerriepoeier bevat. As jy nie kerrie hou nie, kan jy variasies met ander speserye probeer, insluitend koriander en komyn vir 'n Suidwes-sest. Dit is 'n goeie manier om 'n oorvloed van courgette te gebruik as jy dit groei of jy het vriende wat meer as bly om dit met jou te deel.

• 02 van 06

  Broccoli Sop

  Hierdie lae vetbroccoli sop maak 'n lekker en bevredigende middagete, selfs vir diegene wat daarop aandring dat hulle broccoli haat. Die geheim van hierdie en ander volronde lae-vet sop is om aartappel en 'n bietjie vet of nie-vet melk te gebruik, en dan die sop in 'n blender suiwer. Dit is 'n familie gunsteling sop.

• 03 van 06

  Bloemkoolsop

  Watter blomkool het nie kleur nie, dit maak deel uit van voedingstowwe. 'N Lid van dieselfde familie as broccoli, kool en kale, blomkool maak 'n wonderlike basis vir 'n sop. Dit is 'n ou familie gunsteling , selfs onder diegene wat gewoonlik nie blomkool sal eet nie. Hierdie veganiese weergawe lei tot 'n romerige sop sonder die room. Dit is gegeur met dille, maar jy kan eksperimenteer met ander kruie en geurmiddels, soos 'n bietjie neutmuskaat.

• 04 van 06

  Tamatie Basil Soep

  Tomato-basiliesoep is regtig 'n sop vir alle seisoene, maar sy helderrooi kleur maak dit perfek vir 'n Valentynsdag-middagete, dink jy nie? Geniet hierdie heerlike, vinnige en maklike, lae-vet-sop met 'n bietjie heelgraanbrood en 'n kantsalade wat met jou gunsteling lae-vet-toebroodjie gedrink het.

• 05 van 06

  Vars Spinasie Sop

  Hierdie heldergroensoep is varsmaak en wonderlik voedsaam. Die kleur word gehandhaaf deur die helfte van die vars spinasie net voor te voeg. Dit is baie laag in kalorieë per porsie, sodat jy dit kan geniet met 'n bietjie korrelige volgraanbrood. As jy groentebouillon vir hoenderbottel vervang, is dit ook vegetariër.

• 06 van 06

  Lae-vetroom van Hoendersoep

  Room-gebaseerde sop het gewoonlik te veel vet, natrium, kalorieë en preserveermiddels. Maar as jy jou eie maak, kan jy al die sielbevredigende geure verseker terwyl jy die elemente wat jou dieet kan vernietig, uitskakel. Dit begin met vetvrye helfte en half- en vetvrye melk eerder as swaar room. Die groente en kruie transformeer hierdie sop in hoenderpottaart sonder die kors. Dit is ook 'n kans om enige oorblywende groente in jou groenteskottel te gebruik.