Spek Alfredo Pasta Ovenschotel is 'n wonderlike, eenvoudige, en maak die resep perfek vir 'n familie ete of vermaak. Dit is soos Spaghetti Carbonara of Fettuccine Alfredo, maar in 'n groot pan gemaak om 'n skare te voed. En dit is eintlik ryker as dié twee resepte, want die sous word saam met roomkaas gemaak, bo en behalwe 'n wit sous.
Sny hierdie wonderlike resep in blokkies om te dien met 'n groen slaai en 'n glas witwyn. Sit hierdie gereg op 'n koue winternacht, of vir 'n vakansie aandete. Dit is so goed.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 1 ui, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 1 (16-ounce) pot Alfredo-sous
- 1 (8-ounce) pakkie roomkaas, in blokkies gesny
- 1/2 koppie swaar room
- 1-1 / 2 koppies gesnyde wit Cheddar of Havarti-kaas
- 1 (16-ounce) pakket
- spaghetti pasta
- 2 eiers, geslaan
- 1/2 koppie ligroom
- 1 (16-ounce) pakkie bevrore baba ertjies
- 1 koppie gerasperde Parmesaankaas
- 10 snye spek, gekook en verkrummel
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 375 ° F. Spuit 'n 13 "x 9" glasbakskottel met nonstick kookbespuiting en sit eenkant.
In 'n groot kastrol, smelt die botter oor medium hitte. Voeg die ui en knoffel by en soteer tot sag, sowat 4 tot 5 minute.
Roer die Alfredo-sous, roomkaas en swaar room in en laat dit oor medium lae hitte prut. Voeg die Cheddar- of Havarti-kaas by en roer tot die mengsel gesmelt en glad is.
Verwyder die kastrol uit die hitte.
Bring 'n groot pot soutwater by. Voeg die spaghetti by en kook tot by al dente volgens pakketaanwysings.
Ondertussen, kombineer die eiers en die ligte room in 'n groot bak en meng dit goed met 'n draadklits totdat dit gemeng word.
Plaas die bevrore ertjies in 'n verkoeler in die wasbak.
Wanneer die spaghetti gekook word, dreineer dit oor die ertjies in die kuil. Roer die pasta en ertjies onmiddellik in die eiermengsel in die bak totdat dit bedek is.
Roer die bedekte pasta en ertjies in die sousmengsel in die kastrol saam met 1/2 koppie Parmesan-kaas en die spek.
Gooi die mengsel in die voorbereide oondbak en bo-oor met die oorblywende Parmesan-kaas.
Bak die oondbak vir 30 tot 40 minute of tot die mengsel ingestel is en die begin begin bruin. Sny in blokkies om te dien.
Om voor te berei, berei die mengsel voor en gooi dit in die kastrol; bo-op met die Parmesan-kaas. Bedek en ontspan vir 24 tot 48 uur. Bak 50 tot 60 minute by 375 ° F of tot sag en ligbruin.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 569 |
| Totale vet | 30 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 126 mg |
| natrium | 593 mg |
| koolhidrate | 53 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 22 g |