Hierdie gebakte hoenderparmesan begin met Parmesan-bedekte hoenderborsies. Die gepaneerde, oondgebraaide hoender word dan met voorbereide spaghetti-sous en gekapte Mozzarella-kaas gebak.
Dit is 'n maklike aandete om voor te berei, en jy kan dit relatief laag in vet hou met lae vet mozzarella of die laer hoeveelhede kaas. As jy kort op tyd is, gebruik gesoute fyn droëbroodkrummels en 'n bietjie Parmesan vir die laag.
As jy verkies om eers die hoender op die stoofpaneel te bak, maak hierdie resep vir Simple Fried Chicken Breast Cutlets , bak dan met die spaghetti-sous en kaas.
Vir 'n volle en bevredigende aandete, bedien die hoender en spaghetti met 'n gespringde slaai en knoffelbrood.
Verwante Resep: Easy Chicken Parmesan
Wat jy benodig
- 1 koppie sagte fyn broodkrummels
- 1/4 tot 1/3 koppie Parmesan-kaas, vars geknip
- 1/4 teelepel gedroogde blaarbasil
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
- stamp peper
- 1/4 teelepel sout
- 4 hoenderborshalwes *
- 1 groot eier
- 2 eetlepels melk
- 1-jarige spaghetti sous of
- marinara , ongeveer 24 gram
- 1/2 tot 1 koppie gesnyde Mozzarella-kaas
- 1 pond dun spaghetti
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 400 F (200 C / Gas 6).
- Lyn 'n bakplaat met foelie; spuit met olyfolie spuit of nonstick kook spuit.
- Meng krummels, Parmesan, basiliekruid, pietersielie en 'n bietjie peper en 1/4 teelepel sout tot fyn. Giet in 'n bord of vlak skaal.
- Duik die hoenderborsies liggies om te plat tot 'n eenvormige dikte. As dun koteletjies gebruik word, hoef jy nie te pond nie.
- Klits die eier met die melk in 'n vlak bak.
- Dip hoenderstukke in eiermengsel, dan bedek met krummmengsel. Rangskik die hoenderstukke op die bakplaat. Bak vir 15 minute, draai die hoender en bak vir 10 minute langer. Verwyder die hoender en verminder die oondtemperatuur tot 350 F (180 C / Gas 4).
- In 'n 11-by-7-duim-bakkie het ongeveer 'n derde van die spaghetti-sous versprei. Rangskik die gekookte hoender in die sous; Giet die res van die sous oor die hoender. Strooi Mozzarella-kaas.
- Bak 15 tot 20 minute langer, of totdat die sous belaglik is en kaas gesmelt word.
- Kook die spaghetti in kokende soutwater volgens die pakketaanwysings. Dreineer die pasta deeglik.
- Sit die hoender en sous saam met die warm gedreineerde spaghetti.
* Een standaard porsie hoender is ongeveer 4 gram, dus 2 of 3 groot hoenderborshalwes (8-ounce of groter) sal genoeg wees vir vier mense.
Jy mag dalk ook hou van
Vinnige en maklike Hoender Parmesan
Oond Gebraaide Parmesan Knoffel Hoender
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1664 |
Totale vet | 82 g |
Versadigde vet | 24 g |
Onversadigde Vet | 32 g |
cholesterol | 662 mg |
natrium | 872 mg |
koolhidrate | 61 g |
Dieetvesel | 4 g |
proteïen | 159 g |