Hierdie tarragon mosterd aioli resep kan op alles van gestoomde groente en gebraaide hoender tot 'n dik gegrilde steak gebruik word. Die ander groot ding oor hierdie klassieke koue sous resep, is dit net 'n paar minute om te maak. Dit kan ook aangepas word volgens jou smaak met verskillende kruie en speserye.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie mayonnaise
- 1 klein knoffelhuisie (gebreekte en fyngekapte)
- 1 eetlepels
- dragon (fyngekap)
- 2 eetlepels
- Dijon mosterd
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele in 'n medium bak en meng goed.
2. Geur na smaak met sout en peper. Bedek en verkoel vir 1 uur om die geure te meng, of tot twee dae.
3. Sit die aioli verkoel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 98 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 137 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |