Gerookte Koring op die Cob

Om 'n stadig gerookte koring op die kolf te maak, sap die ore koring in water vir 'n paar uur, vryf dit dan af met olyfolie en ligte geurmiddels. Rook mielies vir 'n uur of so en onthou om die hande onvoltooid te laat. Die resultaat is fantasties.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Trek die skuins liggies op elke maaloor. Verwyder die sy, maar nie die skil nie.
  2. Plaas die ore in 'n groot pan en vul met water om die mielies te bedek. Laat sit vir 'n paar uur.
  3. Kombineer olyfolie met ui poeier, paprika, bruinsuiker, chili poeier en sout.
  4. Verwyder uit water en borsel die mielies met oliemengsel.
  5. Trek die skil oor die mielies terug.
  6. Berei jou roker voor en roer die ore van koring by 225 Fahrenheit / 110 Celcius vir ongeveer 45 minute tot 1 uur.
  1. As jy klaar is met rook, trek die skoffels terug, bo-op met groen uie en geniet.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 178
Totale vet 10 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 0 mg
natrium 221 mg
koolhidrate 22 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)