Die London Proper is 'n prettige en unieke gin cocktail wat nogal 'n plesier is. As jy van die juniper-swaar gins hou, dan gaan jy hierdie drankie geniet.
Hierdie resep skuil nie weg van jenever nie, wat 'n goeie verandering is in die onlangse tendens van die vervaardiging van gins wat skaars gins genoem kan word omdat hulle kies om hierdie essensiële bestanddeel wat die gees definieer, af te spel . Vir die London Proper vier ons die piney-geur wat 'n juniper se handtekening het. Dit begin met die keuse van 'n Juniper-forward London Dry Gin soos Tanqueray of Beefeater .
Die volgende juniper-element kom van DRY Juniper-koeksoda, een van die nuutste vrystellings van die maatskappy wat spesialiseer in unieke vonkelende drankies. Dit is 'n skerp koeldrank wat op sy eie goed en die perfekte metgesel vir 'n kwaliteit gin is.
Cranberries is die laaste definisie-bestanddeel in die drankie en jy sal vars bessies wil gebruik. Dit sal waarskynlik die drink tot die herfs beperk wanneer die bosbessies geoes word, hoewel die skerp, verfrissende smaak die jaarlikse wag werd is.
Die resep is ontwikkel deur Lacey Murillo van die 1886-bar, The Raymond in Pasadena, CA.
Wat jy benodig
- 2
- bosbessies (verstopte)
- 3/4 gram
- suurlemoensap
- 1 gram
- eenvoudige stroop
- 1 1/2 gram
- Londen droë gin
- 2 streepies
- oranje bitters
- 3 gram
- DROË Mousserende Juniper Berriesoda (of genoeg om 'n outydse glas te bedek)
- Garneer: 2 bosbessies en
- oranje draai
Hoe om dit te maak
- Vryf twee veenbessies in 'n skemerkelkie .
- Voeg ander bestanddele by (behalwe soda) en ys.
- Skud goed .
- Stroop in 'n outydse glas vol vars ys .
- Top met koeldrank.
- Garneer met twee bosbessies en 'n oranje draai op 'n spies.
Resep Hofhof: DRY Soda