Thai Ryspudding Met Mango Resep

Hierdie Ryspudding is romerige en eksotiese proe, en die beste deel is dat dit maklik is om te maak. Die toevoeging van 'n vars mango-sous maak dit nog meer spesiaal, en as jy nie die tyd het of toegang tot vars mango's het nie, is die pudding net so lekker. Ryspuddings is 'n tradisionele nagereg dwarsdeur Asië. Elke land voeg sy eie besondere smaak en bedieningstyl toe. Hierdie Thai weergawe bevat die geur van klapper en mango - twee sleutel smaak in die verleidelike wêreld van Thaise kos. 'N Lepel van hierdie gekombineerde kombinasie is genoeg om enige nagereg liefhebber oor die hele wêreld te bevredig. En om dit betyds te maak, maak dit perfek om gaste te dien. Ek hoop jy geniet dit!

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Plaas rys in 'n pot en voeg water by. Voeg ook die sout en kardemom by.
  2. Skakel hitte te hoog en laat kook.
  3. Sonder roer, verminder hitte tot laag en bedek met 'n deksel. Laat rys toe om 10 minute te kook, of totdat al die water geabsorbeer is.
  4. Voeg die klappermelk by en roer. Skakel oor na medium hitte en laat dit prut.
  5. Voeg 2 eetlepels by. kondensmelk. Smaak toets vir soetigheid en voeg meer by as jy dit lekkerer wil hê. As jy dit romer verkies, moet jy nog 'n paar minute prut en roer. As dit te dik word, voeg net 'n bietjie water by.
  1. Plaas die mango-sous in 'n kastrol oor medium-hoë hitte. Voeg water en 1 eetlepel by. kondensmelk. Roer en prut vir 1 minuut.
  2. Skakel die hitte en smaak toets af, voeg meer gekondenseerde melk by die smaak (hoeveel sal afhang van die soetheid van jou mango's). Vermy kook die sous, want jy wil daardie vars mango smaak en fermheid hou.
  3. Om te bedien, skop die ryspudding in die bakkies en bo-op met die sous, OF laag die pudding en sous soos in die foto. Hierdie nagereg is wonderlik bedien warm of koud. GENIET!


Voorstelle: Plaas mango en sous in aparte houers in die yskas. Omdat die pudding met die tyd sal verdik, moet jy dit effens dun word. Voeg net 'n bietjie water of klappermelk by en roer - jy kan ook meer soet (kondensmelk of suiker) byvoeg. As jy dit warm wil hê, kan jy hierdie stap in 'n kastrol oor medium hitte doen. Die mangosous kan net vir 'n paar sekondes in die mikrogolfoond verhit word (vermy oorverhitting of jy sal daardie groot mango-smaak verloor). Ons persoonlike gunsteling manier om dit te bedien, is koud met die warm mango-sous wat oorgebly het.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 439
Totale vet 17 g
Versadigde vet 14 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 8 mg
natrium 119 mg
koolhidrate 67 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 7 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)