'N eenvoudige appelsap marinade, knoffel en geurmiddels geur hierdie maer beesbraai. Sit dit gebraai met aartappels en jou gunsteling gestoomde groente vir 'n lekker alledaagse ete of Sondagaand.
Verwante Resep: Peper- en Knoffeloog van Rondbraai
Wat jy benodig
- 1
- oog van ronde braai , sowat 3 tot 4 pond
- 4 knoffelhuisies, elk in 4 tot 6 skyfies gesny
- 1 teelepel paprika
- 1 teelepel chili poeier
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/4 teelepel gemaalde komyn
- 1/2 teelepel sout
- dash swart peper
- 1 koppie appelsap of sop
- 1/4 koppie plantaardige olie
Hoe om dit te maak
- Met 'n paringmes sny diep splete in die beesbraai en begrawe 'n sny van die knoffel in elkeen. Spasieer hulle eweredig oor die braai.
- Kombineer die paprika, chili poeier , knoffelpoeier, komyn, 1/2 teelepel sout en peper; Vryf oor die gebraai en plaas in 'n groot kosopbergbak. Voeg die olie en appelsap by. Seël die sak, koel, en laat vir 2 uur marineren.
- Verhit oond tot 325 F.
- Plaas die braai in 'n vlak pan en braai, ontbloot, vir sowat 25 minute per pond, of tot ongeveer 145 F op 'n vleistermometer vir medium skaars.
Jy mag dalk ook hou van
Geroosterde Bees Met Knoffel En Tiemie
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 591 |
| Totale vet | 33 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 16 g |
| cholesterol | 202 mg |
| natrium | 210 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 65 g |