Tomato Brood Resep - Hoe Pan Con Tomate te maak

01 van 05

Pan maak Tomate - Versamel die Bestanddele en Sny die Brood

Pan con Tomate (Brood Met Tomato) word soms Pan a la Catalana genoem in ander dele van Spanje. Dit is een van die eenvoudigste, die mees geliefde, die mees geëet en die bekendste geregte uit Cataluña. In die Katalaans word dit Pappa-Tomaquet genoem, en in Spaans, Pan Con tomate . Alhoewel die Spanjaarde die tamatie na Amerika vanuit Amerika gebring het, is die tamatie nie algemeen in Spanje tot die 18de eeu geëet nie. Daar word geglo dat tamatiebrood gewild geword het in die 19de eeu.

Tamatiebrood is net geroosterde brood wat met vars knoffel en ryp tamatie gevryf word, dan met olyfolie drup en 'n bietjie sout. Dit kan op sigself geëet word, maar word dikwels oorlaai met kaas, ham of wors.

Tomato Brood Resep

02 van 05

Pan maak Tomate - Roosterbrood en Vryf Met Knoffel

Rooster die snye liggies aan weerskante.

Skil die knoffelhuisies en sny 'n bietjie van die ente af en vryf die snypunte oor elke sny brood. Die naeltjies sal uiteindelik afbreek nadat hulle teen die geroosterde brood gevryf is en jy sal eindig met stomp klein stukkies wat onmoontlik is om vas te hou.

03 van 05

Maak Pan Con Tomate - Vryf Brood Met Tamatie

Sny die ryp tamaties in die helfte oor die middel. Dan, met behulp van die tamatiehelft, vryf die gesnyde kant van die tamatie op elke sny.

04 van 05

Pan maak Tomate - Droog Met Olyfolie

Droog die ekstra olyfolie oor die sny brood. Sout na smaak.

05 van 05

Pan maak Tomate - Top met Kaas, Chorizo ​​of Ham

As jy wil, geniet die Tomato Brood of Pan Con Tomate op sigself. As jy egter die skottel 'n bietjie groter wil maak, voeg Spaanse Serrano-ham, Spaanse kaas, soos Manchego- kaas of 'n Spaanse Chorizo- wors by.

Tomato Brood Resep