Mid-Summer Spaanse Tapas Menu

Alhoewel ons daarvan hou om tyd in die somer buite te spandeer, aktief te bly of net op die patio te ontspan, wil niemand van ons 'n uitgebreide maaltyd voorberei of selfs beplan nie. Gebruik dus hierdie middel-somer Spaanse aandete om die buffet op te sit en laat jou familie "wei".

Moenie bang wees nie as dit lyk soos 'n lang lys! Slegs twee van die spyskaart items benodig kook! Die res hoef net sny of gereël te word op 'n bedieningsbak. As jy alles op die lys voorberei, het jy 'n aandete vir 6, en kan jy nog oorbly.

• 01 van 07

  Spaanse Komkommer Salade Resep - Ensalada de Pepino

  Die Spaans berei eenvoudige slaaie voor, wat die hoofkursusse aanvul. Komkommer-, tamatie- en rooi uiskywe kombineer met ongekompliseerde olyfolie en asynversiering.

• 02 van 07

  Tomatensalade Resep - Ensalada de Tomate

  'N Klassieke somerslaai wat 5 minute neem om voor te berei. Knip gesnyde tamaties, groen peper en uie op 'n bord, dan drup met ekstra olyfolie en asyn. Sprinkel sout en sere.

• 03 van 07

  Spaanse Omelet Stap-vir-stap Resep - Tortilla Espanola

  Die Tortilla Espanola of Spaanse Omelet is 'n baie algemene gereg in Spanje. Dit word ook Tortilla de Patata (Aartappelomelet) genoem. Gesnyde aartappels en uie word gebraai, gedreineer en dan met geklitste eiers gemeng. Sny in 2-duim vierkante vir 'n buffet.

• 04 van 07

  Serrano Ham, Kaas en Chorizo ​​Wors - Jamon, Queso y Chorizo

  Maak die wonderlike tapa van Manchego-kaas , jamon Serrano en Spaanse chorizo langer deur dit te sny en bo-op dun skywe te sit. Dit is gewaarborg om 'n gunsteling by jou aandete te wees.

• 05 van 07

  2 Rustieke Franse-styl-baguette

  Brood is altyd teenwoordig op die Spaanse tafel, so jy moet seker maak dat jy 2 baguette sny en in 'n mandjie uitsteek, bo en behalwe brood wat hierbo gebruik word.

• 06 van 07

  Spaanse Rooiwyn, soos Marques de Riscal, Marques de Caceres

  In Spanje word wyn daagliks bedien by die groot middagete, sowel as by aandete, en tydens die proe van tapas by kroeë. Vir hierdie aandete beveel ons 'n robuuste rooiwyn aan, soos 'n rooi Rioja-wyn. Spaanse wyn het in die laaste 10-15 jaar baie gewild geword in die wêreld. Om 'n bottel van goeie gehalte te vind, moet 'n redelike prys van Spaanse wyn wees, en geen Spaanse ete moet daarvoor bedien word nie.

• 07 van 07

  Kweepeerpasta Met Kaas Resep - Membrillo Con Queso

  "Membrillo" of "Dulce de Membrillo" is 'n soet, baie digte jellie of pasta gemaak van die vrugte van die kweepeerboom. Dit is lekker wanneer dit gesny en bedien word met romerige kaas en brood.