Love Almond Joy candy bars? Nou kan jy hulle tuis maak! Hierdie resep vir Tuisgemaakte Amandel Joy Candy Bars smaak net soos die lekkergoed wat jy in die winkel kan koop.
Nie 'n amandel persoon nie? Jy kan dieselfde resep gebruik om taai kokosnootbakkies te maak sonder enige neute, of plaas jou gunsteling neute, soos pekanneute, okkerneute of hazelnoten, in plaas daarvan.
Wat jy benodig
- 5 fyn gekondenseerde melk
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 1/4 teelepel sout
- 2 koppies suiker (poeier)
- 14 ounos klapper (gesnipperde versoet)
- 24 gram sjokolade snoep bekleding
- 3/4 koppie amandels (hele geroosterde)
Hoe om dit te maak
- Berei 'n 9x13 pan deur dit met aluminiumfoelie te bedek en spuit die foelie met 'n nonstick-kookbespuiting.
- Roer in 'n groot mengbak die gekondenseerde melk, sout en vanielje saam met 'n spatel of houtlepel.
- Strooi geleidelik oor die gekondenseerde melkmengsel in die poeiersuiker, roer tot dit goed ingewerk is. Voeg dan die klapper by en roer totdat alles vogtig en goed gekombineer is.
- Druk die snoep in 'n gelyke laag in die voorbereide pan. Jy mag nie die hele pan gebruik as jy 'n dikker klappernuik verkies nie. Terwyl die lekkergoed nog sag is, druk die hele amandels met die tussenposes om die emmer in die lekkergoed. Plaas die pan in die yskas om die lekkergoed te sit, sowat 1 uur.
- Eenmaal stewig, verwyder uit die yskas en gebruik 'n skerp mes om die lekkergoed in klein reghoeke te sny.
- Plaas die lekkergoedbekleding in 'n mikrogolfvrye bak, en mikrogolf in 30 sekondes tussenposes, roer elke 30 sekondes totdat die laag gesmelt en glad is.
- Dompel die klapperbalk heeltemal in die sjokolade in die dopgereedskap of twee vurke. Bring dit dan op en hou dit oor die bak om die oortollige sjokolade in die bak te laat druppel. Trek die bodem teen die lip van die bak en plaas dit op 'n foelievelde bakplaat en herhaal met die oorblywende lekkergoed.
- Plaas die bak in die yskas om die laag vir minstens 15 minute in te stel. Vir die beste smaak en tekstuur, dien hierdie Amandel-Joy Bars by kamertemperatuur. Berg hulle in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot twee weke.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 411 |
| Totale vet | 24 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 52 mg |
| koolhidrate | 45 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 5 g |