Gemaklike tuna-jakobsspring met aartappels en ander bestanddele met ui en 'n romerige wit sous.
Wat jy benodig
- 5 medium aartappels, gekook en gesny
- 3 eetlepels botter
- 1/4 koppie meel
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 1/2 eetlepels voorbereide mosterd
- 2 koppies melk
- 1 ton (ton) gedreineer
- 1 koppie gekapte ui
Hoe om dit te maak
- Smelt botter in 'n kastrol; meng in meel en geurmiddels. Voeg geleidelik melk by. Kook oor lae hitte, roer tot dik.
- Rangskik aartappels, tuna en gekapte ui in 'n gesmeerde 1 1/2-kwart-oondbak; voeg sous by. Bak 50 tot 60 minute by 350 F.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 281 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 38 mg |
| natrium | 392 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 15 g |