Die beste manier om Flavour and Moisture toe te voeg aan 'n Turkye
Kalkoenmarminasie klink 'n bietjie vreemd, maar dit is 'n goeie manier om smaak en vog by 'n groot stuk pluimvee te voeg. 'N marinade kry in al die plekke wat ' n droë vryf kan nie en dit bring 'n laag vog wat help om te voorkom dat droog word en help om 'n goue en lekker vel te produseer. Hierdie marinade resepte is perfek geskik vir kalkoen, of dit nou die groot vakansievogel is, of om enige rede. Onthou, met 'n marinade hoef jy nie te pekel of 'n droë vryf by te voeg nie, dus dit is net een stap voor jy kook.
01 van 11
Gegrilde Turkye MarinadeHierdie basiese kalkoen marinade is ideaal vir kalkoen omdat dit nie die geur van die voël oorweldig nie, maar voeg smaak en 'n beskermende laag vir die rooster by.
02 van 11
Deep Fried Turkey MarinadeAs jy 'n diep gebraaide kalkoen maak , wil jy soveel smaak kry as wat jy kan in die voël voordat dit in die olie gaan. Hierdie klassieke Cajun-geïnspireerde inspuiting marinade sal die kalkoen toemaak, aangesien dit smaak toevoeg.
03 van 11
Lemon Pepper MarinadeHierdie ligte en maklike marinade resep gebruik die krag van suurlemoensap as die suur om te help tersmaak en smaak vleis. Hierdie marinade is veral goed op pluimvee soos rotisserie of gegrilde kalkoen.
04 van 11
Heuning Mosterd Turkye MarinadeHierdie marinade is dik genoeg om by die oppervlak van die kalkoen te hou. Smeer oor die oppervlak en maak seker dat die kalkoen eweredig bedek is en die soet, mosterd-geur sal sink om 'n sagte, maar definitiewe geur te gee.
05 van 11
Chinese Vyf Spice MarinadeAs jy Chinese geure wil byvoeg tot enigiets wat jy gril, dan is dit 'n goeie marinade. Maak hierdie marinade 'n dag vantevore om die meeste van die geure te kry. Dit is perfek van beesvleis en pluimvee.
06 van 11
Sondroogde Tamatie MarinadeDie gebruik van son gedroogde tamaties wat in olie verpak is, is 'n goeie manier om 'n marinade te begin. Die olie het reeds die tamatie-geur aangepak en gereed om dit oor te dra na alles wat jy kies om te marineer.
07 van 11
Jamaikaanse Jerk MarinadeJy het gehoor van Jerk-geurmiddels en Jerk-wolwe. Wel, dit is 'n jerk marinade wat daardie groot ruk-geur diep in die vleis kry. U kan hierdie marinade op alle soorte vleis en pluimvee gebruik.
08 van 11
Lemon and Rosemary MarinadeDit is 'n goeie marinade resep vir kalkoen. Soortgelyk aan die marinades vind jy in daardie rotisserie hoenders by die winkel, maar baie beter.
09 van 11
Pynappel MarinadeHierdie soet, vrugtige marinade het die krag van pynappel- en asynas om in die vleis te werk. Voeg hierby 'n versameling geure wat enige sny varkvleis of hoender in iets werklik groot maak.
10 van 11
Balsamico MarinadeHierdie marinade gebruik die krag van balsamiese asyn om vleis te proe en smaak. Hierdie marinade werk goed op pluimvee en vark. Ek sal dit veral aanbeveel vir enige gegrilde of gerookte kalkoen .
11 van 11
Gerookte Turkye MarinadeDit is 'n 24-uur marinade, elke keer asb. Die hoender of kalkoen is altyd klam en sag. Gebruik 1/2 resep vir hoender of 'n volledige resep vir 'n kalkoen van enige grootte. Almal sal vir hierdie kalkoen marinade resep krul.