Turkye noodle oondbak is maklik om te maak en is 'n goeie manier om kalkoen oor te geniet van vakansie maaltye .
Wat jy benodig
- 8 gram droë eiernudels
- 3 eetlepels botter
- 1/2 koppie uie (fyn blokkies)
- 2 eetlepels meel
- 2 koppies melk
- 1 (10 1/2 ounce) kan gekondenseerde room van sampioen sop
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 2 koppies kalkoen (gekookte, blokkies)
- 1/2 koppie bevrore ertjies (ontdooi, gedreineer)
- 1/2 koppie cheddarkaas (gekerf)
- 1/2 koppie Monterey Jackkaas (geskeur)
- 1/2 koppie gewone broodkrummels
- 2 eetlepels
- olyf olie
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Kook die noedels in soutwater volgens aanwysings. Dreineer, spoel in koue water en voeg by 'n groot mengbak.
- Smelt die botter in 'n kastrol, en soteer die uie oor lae hitte vir sowat 3 minute. Voeg die meel by en roer nog 2 minute. Klits in die melk, sampioen sop, sout en peper, en kook roer totdat die mengsel begin prut en verdik.
- Voeg die gekookte sous by die kom nudels. Voeg die kalkoen, ertjies en 1/2 die kaas by en meng met 'n spatel om te kombineer.
- Giet die mengsel in 'n 9 x 13-botterkosbak, en bo-oor met die res van die kaas.
- Meng die broodkrummels en olyfolie tot gekombineer en versprei eweredig oor die oondbak.
- Bak 35 minute lank tot dit geborrel en bruin is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1263 |
| Totale vet | 56 g |
| Versadigde vet | 21 g |
| Onversadigde Vet | 20 g |
| cholesterol | 372 mg |
| natrium | 1,495 mg |
| koolhidrate | 75 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 111 g |