Turtle Candies is 'n sjokolade winkel klassiek wat verrassend maklik is om tuis te maak. Jy benodig net drie bestanddele om die bekende pekanneute, karamel- en sjokoladebeeste te herskep. Daar is baie verskillende maniere om hulle te maak. Sommige mense vorm hulle in patties, terwyl ander graag 'n meer letterlike skilpadvorm wil maak. Uiteindelik is die manier waarop jy dit maak, aan jou. Die belangrike deel en die ding wat hulle 'n skilpad maak, is die kombinasie van sjokolade, pekanneute en karamel.
Wanneer dit by die karamel kom, sal die winkel gekoop word, die vinnigste en maklikste wees, maar so ver as wat ons smaak, verkies ons altyd, wanneer dit moontlik is, tuisgemaak. Ons sal gewoonlik nie 'n nuwe pakkie karamel maak nie net vir skilpaaie, maar as ons karamel gemaak het en 'n bietjie oor het, is skilpaaie die perfekte gebruik daarvan! Probeer hierdie resep vir sagte karamels en kyk of dit nie jou skilpaaie oor die bokant vat nie!
Wat jy benodig
- 12 gram
- Sagte karamels (tuisgemaak of winkel)
- 6 gram
- pekanneute (helftes, geroosterde)
- 8 gram sjokolade (
- semi-soet , skyfies is goed)
Hoe om dit te maak
- Berei 'n koekievel voor deur dit met aluminiumfoelie of perkament te bedek, en spuit die foelie of perkament met 'n nonstick-kookspuit.
- Rangskik die pekanneute in groepe van 4 met elke pekannoot wat in 'n ander rigting wys (soos skilpaaie). Alternatiewelik kan jy dit net in klein trosse op die bakplaat laat val.
- Draai die karamels uit indien dit toegedraai word en plaas dit in 'n mikrogolf-veilige bak. As hulle baie styf is, voeg 'n lepel water by sodat die finale produk sagter sal wees. Mikrogolf hulle tot smelt, roer na elke 30 sekondes.
- Laat die karamel effens afkoel, so dit is nie lekker warm nie, gebruik dan 'n lepel of 'n klein lekkergoed om 'n lepel karamel elke pecannekluster te laat val. Hulle is bedoel om 'n rustieke lekkergoed te wees, moenie bekommerd wees oor die behoud van die skilpaaie nie, of om van die pekanne te hê wat deurboor.
- Smelt sjokoladeskyfies in die mikrogolfoond of oor 'n dubbelkoker. Skep die gesmelte sjokolade oor die karamellaag, laat 'n bietjie langs die kante druppel, en knip dit om sodat dit heeltemal die bokant van die karamel dek.
- Plaas die bakplaat lekkers in die yskas om die sjokolade en karamel ten minste 30 minute ten volle te stel. Vir die beste smaak en tekstuur dien die skilpaaie by kamertemperatuur. Ekstra's kan tot twee weke in 'n lugdigte houer in die yskas of by kamertemperatuur gestoor word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 159 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 37 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |