Makaroni en kaas is al lankal besig, en die resep van die 1800's bewys dit. Die resep is eintlik aangepas uit die kookboek, The Virginia Housewife (1824). Dit is 'n voorbeeld van 'n baie vroeë resep vir macaroni en kaas, gelaag en gebak in 'n warm oond.
Met slegs vier bestanddele, is hierdie resep kort en soet.
Verwante Resepte
Ouderwetse Macaroni en Kaas (1928)
Romige Macaroni en Kaas
Wat jy benodig
- 1 pond-elmboog-macaroni
- 1 teelepel sout
- 8 gram cheddarkaas (in skywe gesny)
- 1/2 koppie botter
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 375 F tot 400 F (vinnige oond).
- Kook soveel macaroni soos wat jy jou gereg sal vul, tot dit sag is.
- Dreineer en sprinkel 'n bietjie sout daaroor. Sit 'n laag macaroni in jou bakkie, sit dit stukkies kaas, en dan 'n paar stukkies botter, dan macaroni, kaas en botter, totdat die bak vol is.
- Plaas dun skywe kaas bo-op en bak dan in die voorverhitte oond vir 20 tot 30 minute.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 388 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 78 mg |
| natrium | 254 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 12 g |