Hierdie gekruide vyeboom het baie 5-ster-resensies met 'n paar voorstelle ontvang. Een persoon het gesê sy sal die suiker tot 2 koppies sny en sommige van die vye in die helfte sny eerder as om hulle almal te mors. Nog 'n persoon het 1/4 koppie Jack Daniel's Whiskey bygevoeg vir ekstra geur.
Wat jy benodig
- 3 eiers
- 2 1/2 koppies suiker (kan verminder tot 2 koppies)
- 2 koppies ryp vye, mashed
- 3/4 koppie plantaardige olie
- 3 koppies all-purpose flour
- 2 teelepels koeksoda
- 1 teelepel sout
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/2 koppie karringmelk, goed geskud
- 1 koppie gekapte pekanneute
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4). Smeer en meel twee 9-by-5-by-3-inch-broodpanne (of drie kleinbroodpanne).
Klits die eiers in 'n mengbak met 'n elektriese menger. Voeg die suiker by en klop goed. Met die menger op lae spoed, voeg gemaalde vye en groente-olie by.
Sif saam meel, koeksoda, sout en kaneel.
Voeg die meelmengsel by die eerste mengsel met die karringmelk. Klits tot goed gemeng.
Vou in gekapte pekanneute.
Bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 1 uur, of tot 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.
Maak 2 groot of 3 klein brode, sowat 20 tot 24 porsies.
Jy mag dalk ook hou van
Spinazie Salade Met Vye En Warm Bacon Dressing
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 247 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 32 mg |
| natrium | 215 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |