'N Tierige suurroomversiering maak 'n basiese aartappelslaairesep in iets spesiaals. Hierdie slaai kan gemaak word met rooi, rooi of goud aartappels .
Wat jy benodig
- 4 pond. aartappels (gekook in soutwater, afgekoel, geskil en in blokkies gesny)
- 2 medium ribs seldery (blokkies)
- 4 groen uie (wit en ligte groen dele, gekap)
- 1/2 koppies mayonnaise
- 1 koppie
- suurroom
- 1/2 Tbs.
- Dijon mosterd
- 1 teelepel. suiker
- 1/4 teelepel. cayenne
- 1 teelepel. sout (of na smaak)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer die aartappels, seldery en uie.
- In 'n ander bak kombineer die groen uie, mayonnaise, suurroom. mosterd, suiker, cayenne en sout en peper na smaak. Voeg hierdie mengsel by die aartappels en gooi om goed te meng. Smaak en pas die geurmiddels aan.
- Bedek die aartappelslaai vir minstens 2 uur en bedek dit voor die beste resultate.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 218 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 287 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 4 g |