Hierdie appeltaart resep is maklik, want dit begin met voorafgemaakte verkoelde tertkors. Ek hou van Golden Delicious appels vir hierdie resep, maar jy kan beslis gebruik Rome Beauties, Granny Smiths of Jonagolds.
Maklike Appeltaart Resep Vir Kinders: Voorbereiding Made Simple
Aangesien die tertkors alreeds versorg word, sal u kinders die voorbereiding van die vul en meng van bestanddele bymekaar maak. Begin met die verkoeling van die tertkorsies en deur die appels af te skil. Sodra appels geskil is, beoog maanvormige skywe met 'n dikte van ongeveer 1/2 duim. Kleiner stukkies vrugte is geneig om vinniger te kook, maar verloor ook meer vloeistof, so sny dit nie te dun of te klein nie.
Gaan dan die eiergeel van die eier af skei en gebruik 'n silikoondeegborsel om die ontvoude tertkorsies met eierwitte te borsel - dit sal help om die kors droog en flakkerig te hou.
Sodra die tert gebak het, laat genoeg tyd toe om af te koel sodat die vulsel kan "stel". Die duidelike reël is dat vrugtaartjies minstens vier uur voor afsny moet afkoel, aangesien warmtaartvulling reguit uit die oond gewoonlik lopend is. Soos jou tert afkoel, wissel die pektienmolekules van die appels met mekaar, wat 'n lekker gel-vormige vulling tot gevolg het.
Ek vind wag vir hierdie maklike taartresep vir kinders om te "stel" om die moeilikste deel te wees - maar glo my, dit is die moeite werd.
Wat jy benodig
- 2 verkoelde tertkorsies
- 1
- eier wit
- 8 groot Golden Delicious Appels (geskil, gekerf en dun gesny)
- 1/3 koppie gegranuleerde suiker
- 2 eetlepels alledaagse meel
- 1 teelepel kaneel
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 400 grade F.
- Vou een van die tertkorsies uit in 'n 9-duim-sirkelplaat. Borsel met eierwit (dit verhoed dat die kors soggend word). Laat die eierwit droog word terwyl jy die vulsel voorberei.
- Knip appels met oorblywende bestanddele. Sit appels nou saam in voorbereide kors.
- Ontvou die tweede voorbereide tertkors oor die appels en gooi die oortollige onder die onderste kors. Krimp nou die rande met jou vingers.
- Sny 3-4 splete in die boonste kors om stoom te laat ontsnap. Borsel die bokant van die kors met enige oorblywende eierwitte (opsioneel).
- Bedek die sakkie lekker met 'n vel aluminiumfoelie.
- Bak 10 minute. Verwyder die foelie, verlaag die temperatuur tot 375 grade Fahrenheit, en bak nog 30-40 minute.
- Nadat jy klaar gebak het, sit dit tersyde om af te koel.
- Eenmaal koel, sny tert en bedien met 'n glas melk (of beter nog, 'n bietjie vanielje-roomys!)
Jy kan ook hou: Apple resepte wat jy nie wil mis nie
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 127 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 211 mg |
| koolhidrate | 23 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |