Marokkaanse Resepte Met Oranje Bloemwater

Oranje blomwater word gemaak met oranje boomblomme en 'n stoomdistillasieproses. Die gevolglike geurige water het sy weg gevind in talle kulinêre gebruike in Marokkaanse kombuis. Hierdie resepte op die Marokkaanse Voedsel-terrein bevat almal oranje blomwater in hul lys van bestanddele.

Jy kan dikwels hierdie geurige water te koop in die Midde-Oosterse en Halal markte, sowel as in apteke (seker dit is vir kook en nie kosmetiese gebruik). Of koop oranje blomwater aanlyn.

• 01 van 16

  Amandel Briouats

  Hierdie gewilde Marokkaanse koekies word gemaak deur amandelpasta gegeur met oranje blomwater en kaneel in Warqa- deeg. Die gebak word gebraai en dan kortliks in heuning geweek.

• 02 van 16

  Marokkaanse Amandel Milkshake

  Amandelblomme is baie gewild in Marokko, veral in Ramadan . 'N klein bietjie oranje blom water gee hierdie amandel skud sy klassieke smaak. Ek hou van die beste ysige koud.

• 03 van 16

  Marokkaanse Vrugtesalade

  Hierdie heerlike, vars vrugteslaai is eintlik meer soos 'n tuisgemaakte vrugte-skemerkelkie. Een keer gesny of in blokkies gesny word, word die vrugte gekombineer met lemoensap, suiker en oranje blomwater

• 04 van 16

  Raib Beldi

  Alhoewel yoghurt-agtige konsekwentheid, is hierdie Marokkaanse suiwelrester eintlik 'n junket wat met oranje blomwater geur kan word. Die resep verduidelik Raib Beldi se tradisionele voorbereiding van vars rou koei se melk- en plantensieme wat vrygestel word van die gedroogde stampe van wilde artisjokke.

• 05 van 16

  Gevulde Datums

  Oranje blomwater en kaneel word gebruik om die amandelpasta in te vul. Bedien hulle tydens Ramadan of as deel van 'n spesiale geleentheid, versprei lekkers.

• 06 van 16

  Makrout met datums en heuning

  Hierdie spesiale geleentheidskoekie is gewild in Noord-Afrika. Hierdie weergawe bevat 'n dadelpasta wat in die deegdeeg ingesluit is. Die koekies word gebraai en dan in heuning gedoop.

• 07 van 16

  Ktefa - Melk Bastilla

  Ktefa is 'n tradisionele Marokkaanse nagereg wat gemaak word deur 'n lekkere warqa- deeg met lekker gebraaide amandels en vlaaisous (creme anglaise) geurig met oranje blomwater .

• 08 van 16

  Hoender Bastilla

  Hoender Bastilla is Marokko se bekende hoendertaart. 'N Ligte, knapperige deegdoppie verberg lekker saffraan hoender, pittige omeletvulling, en knapperige topping van gebraaide amandels versoet en geur met oranje blomwater.

• 09 van 16

  Krachel - Sweet Rolls Met Anys, Sesam En Oranje Bloemwater

  Anysaad, sesamsaad en oranje blomwater gee hierdie soetrolletjies hul geurige, kenmerkende geur. Bedien krachel plain of met botter, konfyt, roomkaas, of selfs grondboontjiebotter en jellie.

• 10 van 16

  Kaab El Ghazal - Gazelle Horns

  Amandelpasta geurig met oranje blomwater en kaneel is in 'n delikate deeg ingemaak, in 'n halwe maal gevorm, en dan gebak tot skaars goue.

• 11 van 16

  Marokkaanse Wortel en Oranje Salade

  Hierdie heerlike Marokkaanse slaai meng vars lemoene, gerasperde wortels en oranje blomwater. Sit dit as 'n voorgereg, bykos of as 'n verfrissende opvolg van 'n hoofgereg.

• 12 van 16

  Romaanse Slaai en Oranje Salade

  Hierdie verfrissende Marokkaanse salade kombineer skerp Romaanse (cos) blaarslaai met gesnyde lemoene. Verstel die suiker en oranje blomwater na jou eie smaak.

• 13 van 16

  Ghoriba Met Walnute

  Hierdie macaroonagtige koekies het 'n krokante kors en 'n taai binnekant. Oranje blomwater word as 'n geur in die deeg gebruik.

• 14 van 16

  Ghoriba Met Kokos

  Ghoribas met Kokos is lekker Marokkaanse Makarone met 'n skerp kors. Ek het geleer om oranje blomwater te gebruik om my hande klam te hou terwyl ek met die deeg werk. Dit help om te voorkom dat die deeg aan jou hande vasklou, en dit gee die eksotiese essensie van die oranje blomwater aan die koekies.

• 15 van 16

  Chebakia

  Oranje blomwater word gebruik om die deeg en die heuning waarin hierdie gebakken sesamkoekies gedoop word, te smaak.

• 16 van 16

  Gesnyde Sinaasappels Met Oranje Bloemwater, Suiker En Kaneel

  Gesnyde lemoene kry eenvoudige, maar gesofistikeerde behandeling met 'n ruim besprenkeling van grond kaneel, suiker en oranje blomwater.