'N Vinnige, maklike, ligte en beslis verfrissende manier om oorblywende varkvleis te geniet. Hierdie vars lentesrolletjies bevat al die bestanddele van 'n gesnyde toebroodjie. Hulle is perfek op 'n warm someraand.
Wat jy benodig
- 10-12 lentrollrollers
- 1 pakkie rys vermicelli noodles
- 3 koppies / 710 g getrek vark
- 3 koppies / 710 g bereide kolelslaw
- 1 1/2 koppies / 350 g mosterd-braaisous
Hoe om dit te maak
1. Bring water in 'n mediumpot aan om te kook. Voeg rys vermicelli noodles by en kook vir 3 minute. Verwyder uit hitte, laat dit 1 minuut lank sit en dreineer. Noedels moet nie sag wees nie. Tersyde gestel.
2. Vul 'n groot bak met warm water. Voeg een pakkie op 'n slag by water, vir 2-3 sekondes. Verwyder en lê op 'n plat snyplank. Vul elke wikkel met kolelslaw, vermicelli noodles, en dan getrek vark.
Vou sye in en rol die wrap saggies van die onderkant af. Maak seker dat jy nie die lenterol laat oorbly nie, aangesien dit moeilik sal wees om te rol.
3. Een keer gerol, sny dit in die helfte en dien saam met mosterd-braaisous vir die dip.
4. Maak 24 uur voor die tyd en plaas lentrolle op 'n skottel. Bedek styf met plastiek wrap en stoor in yskas. Sny half reg voor sny.