Jy kan dalk die perfekte veganiekoekresep hê, maar sonder veganisoen om dit af te steek, is jou koek nie gereed vir die fees nie. Tik hierdie maklike resep in. Hierdie veganistiese botterroos kan vir die regte ding slaag, maar dit is eenvoudig genoeg om tuis te maak.
Daar is nie soveel aan hierdie resep nie; Dit kom binne 'n paar minute bymekaar en kan soos 'n pragtige afwerking op enige veganiek of koekie gebak of versprei word. En dit is ook veelsydig; voeg 'n druppel of twee koskleursel by om 'n feestelike flair by te voeg, voeg 'n paar eetlepels kakao poeier by, of eksperimenteer met verskillende uittreksels vir verskillende geure.
Wat jy benodig
- 1 koppie suiwelvrye soja margarien (of enige
- Suiwelvrye Bottervervanger )
- 2 pond organiese poeiermelk
- 1/2 koppie koekosmelk (of enige
- suiwelvrye melkvervanger )
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- In die bak van 'n staande menger (of, alternatiewelik, in 'n mediumgrootte mengbak, indien 'n handmenger gebruik word), slaan die suiwelvrye sojamargarine tot glad en pluizig, sowat 1 minuut. Draai die menger spoed tot lae, en voeg die helfte van die poeier suiker by.
- Voeg die vanielje-kokosmelk- en vanielje-uittreksel by, gevolg deur die res van die poeiermelk. Sodra die meeste poeier suiker gemeng is, draai die menger spoed tot medium en dan hoë spoed, klop totdat die mengsel glad en romerig is, 2 tot 4 minute meer.
- Gebruik gerus suiwelvrye en veganiekoeke en -koekies dadelik of verkoel totdat dit gereed is om te gebruik. (As dit in die yskas in die yskas gestoor word, moet jy seker maak dat dit op 10 minute vir 10 minute by kamertemperatuur gesit word.)
Frosting Tips
As jy die botterriem op jou koek of kolwyntjies wil toemaak (die koppies in die foto is op hierdie manier gemorste), vul 'n deksak met 'n bietjie van die ryp en plaas die deksak in die yskas totdat jy gereed is om jou ryp te maak. nageregte. As jy gereed is om die ryp te gebruik, laat die deeg sak vir 10 minute by kamertemperatuur sit (anders sal jou ryp te koud wees om behoorlik te pyp).
Hierdie resep maak genoeg ryp om 'n 9 "laagkoek of sowat 36 koekies te maak. (Jy sal meer as een keer 'n standaard gebakpak met hierdie resep vul.) Hierdie resep is maklik om te halveer, kwart, dubbel of in derde te breek, As jy egter meer ryp of minder benodig, moet jy die gedeeltes aanpas (maak seker dat jy 'n bak gebruik wat groot genoeg is as jy besluit om te dubbel).
Om 'n paar heerlike koek- en cupcake-resepte te gebruik met hierdie botterriem, gaan kyk na hierdie versameling vegaanse koeke en kolwyntjies .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 327 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 11 mg |
| koolhidrate | 77 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |