Hierdie ongekompliseerde resep vir varkvleis word gerooster met 'n eenvoudige oranje glans. Dit maak 'n fantastiese ete met soet aartappels of kapokaartappels en jou familie se gunsteling groente.
Of dit nou vir 'n Sondagaandete of 'n alledaagse gesinsmaaltyd is, 'n lekker gebraaide varkvleis is 'n uitstekende keuse. As daar baie vet op die gebraai is, draai snye spek om dit. Jy het 'n sagte sappige gebraai en die bonus van daardie wonderlike rokerige geur aan die buitekant van die vleis.
Verwante
Oranje Braised Pork Loin
Wat jy benodig
- 4 gram bevrore lemoensapkonsentraat, ontdooi
- 2 eetlepels gesmelte botter
- 2 eetlepels steaksous (A-1, ens.)
- 1 bottelvleisbroodvleisbraai, sowat 4 pond
- sout en varsgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Lei 'n braaipan (groot genoeg om die braai te hou) met foelie.
In 'n bak meng die lemoensapkonsentraat met die gesmelte botter en steaksous.
Sprinkel die varkbraai liggies met sout en peper en plaas dit in die braaipan.
Borsel die oranje mengsel oor die vark; Rooster ongeveer 20 tot 30 minute per pond, of totdat die vark heeltemal gaar is. * Bêre die vark weer met die lemoensapmengsel ongeveer 5 tot 10 minute voordat dit klaar is.
Trek die gebraaide lem los met foelie en laat dit vir 3 tot 5 minute rus voordat dit gesny word.
* Kontroleer die vark met 'n kostermometer. Dit moet 145 ° F registreer wanneer dit in die dikste deel van die braai geplaas word.
Dien 4 tot 6.
Jy mag dalk ook hou van
Sweet Mosterd Geglasuurde Vark Loin Braai
Pork Loin Roast With Brown Sugar Glaze
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 428 |
| Totale vet | 25 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 139 mg |
| natrium | 611 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 45 g |