Deluxe Layered Strawberry Shortcake

Dit is 'n fantastiese een-stuk aarbei-kortbroodjie om saam te neem na 'n spesiale geleentheid of kookoute.

Bêre die koekieslae met die aarbeie net voor die bediening van die tyd. Dit is wonderlik gedien warm, maar dit is ook baie koud. As jy kort op tyd is, kan jy dalk hierdie maklike kortpad resep geniet.

Wat jy benodig

• Vir die invul:
• 2 pintjies aarbeie (gespoel, gekap, gesny)
• 1/3 koppie suiker
• Vir die Shortcake:
• 3 koppies all-purpose flour (13 1/2 ounces)
• Opsioneel: 3 eetlepels suiker
• 4 teelepels bakpoeier
• 1 teelepel sout
• 6 eetlepels botter (koud)
• 5 eetlepels verkorting (of gebruik alle botter)
• 1 koppie melk
• 3 eetlepels botter (gesmelt)
• Garnering: slagroom (gesoek met 'n bietjie suikersuiker indien verlang)

Hoe om dit te maak

1. Plaas aarbeie in 'n groot bak; Bestrooi 1/3 koppie suiker. Laat staan, bedek, vir ten minste 1 uur voor die bediening van die tyd.
2. Verhit die oond tot 450 F.
3. Meng die meel, 3 eetlepels suiker (indien gebruik), bakpoeier, en sout in 'n mengbak. Sny in verkorting en 6 eetlepels botter tot mengsel soos fyn krummels lyk. Voeg melk by; Roer met 'n vurk totdat al die meel bevochtig is.
4. Draai die deeg uit op 'n liggemaakte bord en knie liggies 3 tot 5 keer, of net genoeg om 'n sagte deeg te vorm.

1. Verdeel die deeg in 2 gelyke gedeeltes (ongeveer 13 1/2 onse as jy weeg).
2. Rolgies uit of steek elke porsie in 'n ronde om 'n ronde koekpan van 8 of 9 duim te pas.
3. Plaas elke porsie in 'n liggemaakte of perkamentvoorde pan; druk rande om 'n effense rif te vorm.
4. Borsel die deeg liggies met die gesmelte botter.
5. Bak in die voorverhitte oond vir 11 tot 14 minute tot bruin.
6. Borsel elke laag met botter terwyl dit nog warm is.
7. Plaas een laag op 'n bedieningsbord en bo-op met half tot twee-derdes van die versoete aarbeie en sap. Plaas die ander laag oor die aarbei later en bo-oor met die oorblywende bessies.
8. Bedien warm, sny in wigies, met slagroom .
9. As u self-stygende meel gebruik , moet u poeier en sout weglaat.

Jy mag dalk ook hou van

Ou-mode Strawberry Shortcake

Gelaagde Aardbei Shortcake (Met Koekbeslaglaag)

Maklike Strawberry Cake Met Cream Cheese Frosting Recept

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	390
Totale vet	24 g
Versadigde vet	11 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	37 mg
natrium	763 mg
koolhidrate	41 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)