Hierdie veganistiese ryp handhaaf die rykdom van tradisionele botterryprys, maar is 'n gesonder opsie vir diegene wat op beperkte diëte gebruik. Met 'n suiwelvrye bottervervanger, sojamelk en sojajogurt om te verdik, is hierdie veganistiese resep glad en maklik op elke nagereg versprei. Dit is ideaal vir versiersuiker op veganiese koeke en cupcakes vir verjaarsdae, storte, troues of enige spesiale geleentheid waar daar 'n verskeidenheid diëte en allergieë teenwoordig sal wees. Dit kan ook op koekies gebruik word. Hierdie resep is geskik vir suiwelvrye, glutenvrye en koringvrye dieet.
Maak 2 1/2 koppies
Wat jy benodig
- 1 koppie suiwelvrye soja margarien (of 'n ander
- suiwelvrye bottervervanger )
- 4 koppies banketbakkersuiker
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 2 eetlepel gewone onversoete amandelmelk (of sojamelk)
- 1 eetlepel plain soja jogurt
Hoe om dit te maak
- In 'n groot mengbak met 'n elektriese handmenger, room die soja margarien tot donsig of vir ongeveer 2 minute.
- Voeg die suikersuiker geleidelik by en slaan teen lae spoed tot gekombineer.
- Draai die spoed te hoog, voeg die oorblywende bestanddele by en klop totdat die mengsel glad en romerig is.
- Verkoel effens voordat dit gebruik word vir ryp suiwelvrye koeke , suiwelvrye koekies, of ander toepaslike nageregte.
Veganistiese Frosting Tips oor 'n Dairy-Free Cake:
Voel vry om die vanielje uittreksel te vervang vir 'n ander smaak van u keuse, soos suurlemoensap, lemoensap, amandel uittreksel of maple uittreksel.
- Vul die koek eerste, dan ryp. Vul die koeklae altyd voor jy begin ryp maak.
- Moenie te veel of te min gebruik nie, en gebruik altyd twee lae. Oor die algemeen is twee lae ryp perfek vir die versiersel van 'n tuisgemaakte koek. Die eerste laag word die krummellaag genoem omdat krummels in die ryp vasgevang word. Plaas die koek in die yskas nadat jy die krummellaag vir ongeveer 20 minute toegedien het (dit sal jou 'n stewiger krumlaag gee en die tweede laag baie makliker maak om aansoek te doen). Maak die verstelbare spatel na die krummellaag skoon en sorg dat die spatel krummelvry vir die tweede laag bly. Vir 'n 8 tot 12 duim tweelaagse ronde koek, verdubbel hierdie resep en jy sal waarskynlik 'n bietjie oor het.
- Begin met die sye, dan ryp die top. Gebruik jou afset-spatel, ryp 'n gladde laag ryp aan die sykante van die koek, om die koek te werk. Vervolgens af met 'n gladde laag bo-op (dit is die geval vir beide die krummellaag en die finale laag). Nou is dit tyd om te versier, te vier en te geniet!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 111 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |