As jy op soek is na 'n maklike manier om 'n unieke, geurige soetrissie-aartappelskyf vir 'n vegetariese danksegging , Kwanzaa of vir enige tyd 'n vinnige vegetariese aartappelresep te skep, kyk nie verder nie!
Hierdie veganistiese soet aartappels gebruik kokosmelk en olie of vegan margarien in plaas van melk en botter, en hulle word saggies met gemmer- en kerriepoeier gekruide om die geure van die patats te versier (of jy kan ook jams gebruik). Met geen suiwel en geen botter is hierdie eenvoudige bykos vegetariese, veganiese , suiwelvry, cholesterolvry en baie, baie gesonder as baie ander soetrissie-resepte. Dit is 'n groot allergeen-veilige resep om met 'n groep te deel, aangesien dit ook glutenvry is.
Maak hierdie gekapte soet aartappels as deel van jou veganistiese of vegetariese vakansie versprei, of wanneer jy die lekker smaak van lekker aartappels met 'n maaltyd wil geniet.
Het jy 'n paar Thanksgiving hulp nodig? Kyk meer vegetariese en veganiese resepte hier .
Wat jy benodig
- 5 of 6 groot soet aartappels (of yams, gekap)
- 1 kan / 14 gram kokosmelk
- 3/4 teelepel gemmer
- 1/2 teelepel kerrie
- 2 eetlepels olyfolie (of
- vegan margarien )
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
- Berei eers die yams of lekker aartappels voor. Jy moet eers vir hulle 'n goeie spoel en skrop gee as dit nodig is om ontslae te raak van enige lomp stukkies vuil of grond. Skuur dan jou patats of yams en kap hulle in groot stukkies.
- Sodra jou lekker aartappels voorberei word, in 'n groot pot, bedek die yams of soet aartappels met water en kook tot kookpunt. Laat die patatjies vir ten minste 15 minute prut, of totdat hulle baie sag is, dreineer die water goed.
- Vervolgens, meng die patatjies tot die gewenste konsekwentheid (jy kan dit met 'n handmenger of selfs in 'n staander meng om hulle lig en lugig te maak, of jy kan hulle met 'n groot vurk ruik - dit is 'n saak van persoonlike voorkeur, en aan jou!), en voeg dan die klappermelk-, gemmer-, kerrie-, olyfolie- of vegan margarien by, mashing of pureeing van hierdie bestanddele tot bymekaar gekombineer.
- Smaak, en pas die geurmiddels aan om jou persoonlike smaakvoorkeur te pas.
- Geur met sout en peper na smaak. Let daarop dat dit hoogs aanbeveel word om soutsout of kosher sout en varsgemaalde swartpeper te gebruik om die beste geur vir jou gebakte soet aartappels te verkry. Geniet dit!
Vegetariese, Veganistiese en Glutenvrye.
Sit jou gekapte soet aartappels warm saam met jou gunsteling veganistiese Thanksgiving-disse en jou vegetariese kalkoenvervanger !
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 223 |
| Totale vet | 20 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 73 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 2 g |