Op soek na 'n vegetariese dip wat perfek is vir wilddag, flieknaand, lui voor die TV of as 'n toevallige vegetariese voorgereg? Hierdie resep vir vegetariese chili kaas kan in die mikrogolf gekook word, gebruik slegs vyf bestanddele en is 'n kaasagtige, Mexikaanse-geïnspireerde vegetariese voorgereg wat perfek sal wees vir Superbowl Sondag of wanneer jy onmiddelik vermaak.
Wat jy benodig
- 8 ounces verminderde vet roomkaas (1 pakkie, versag)
- 1/2 koppie vars salsa
- 1 koppie vetgemaakte cheddarkaas (of Meksikaanse kaas, gekerf, verdeel)
- 1 16-ounce kan vegetariese chilibone
- 1/3 koppie groen uie (gesny)
Hoe om dit te maak
- Kombineer versagde roomkaas met salsa en versprei dit in die onderkant van 'n 9-duim-mikrogolf-taartplaat. Sprinkel met 1/2 koppie kaas.
- Skep lemoenboontjies eweredig oor gekerfde kaas.
- Top met oorblywende kaas en groen uie.
- Bedek en ontspan met plastiek wrap en mikrogolfoond vir 2 minute op medium-hoë krag. Draai gereg en herhaal.
- Verwyder die wrap en mikrogolf vir 1 minuut meer of hoog totdat die mengsel deeglik verhit word en kaas smelt.
Laat effens afkoel en bedien met tortilla-skyfies.
Resepnotas:
- As jy nie al die dip voltooi nie, moenie bekommerd wees nie. Bedek die sirkelstuk met plastiek wrap en stoor dit in jou yskas totdat jy dit weer geniet. Aangesien die resep so eenvoudig is, smaak dit nogmaals 'n goeie keer in die mikrogolf.
- Terwyl die resep bel om hierdie duik in die mikrogolf te kook, kan jy dit ook in die oond kook as jy nie 'n mikrogolf het of verkies om in 'n oond te kook nie. Bedek net met aluminiumfoelie en kook sowat 15 minute, of tot die dip effens bubbel is en die kaas gesmelt word.
- Enige handelsmerk tortilla-skyfies wat jy wil, sal lekker smaak met hierdie vegetariese chili-kaasdoppie, maar tuisilla-tartilla-skyfies proe ook lekker! Om jou eie te maak, begin met sagte meel tortillas, canola of olyfolie en sout. Sny die tortillas in klein, driehoekige wiggies, drup met olyfolie, strooi sout en kook dit op 'n bakplaat in 'n oond wat vir 6 minute tot 350 F verhit word. Gebruik tang om die wiggies te draai en bak vir nog 6 tot 9 minute totdat die skyfies net begin bruin. Laat skyfies afkoel voordat dit bedien word.
Resep met vergunning van Bush's Beans.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 192 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 101 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 10 g |