Hierdie maklike hoender is lekker met rys, of gebruik die pasta van jou keuse. Voel vry om gesnyde aspersies in plaas van ertjies te gebruik, of gebruik 'n ander groente.
Wat jy benodig
- 4 hoenderborshalwes (sonder been, sonder vel)
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 eetlepel botter
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
- 6 gram sampioene (gesnyde babaportabella of knoppiesampioene)
- 3/4 koppie hoenderbouillon
- 4 1/2 tot 5 1/2 ounces boursin kaas (met knoffel en kruie)
- 1 koppie ertjies (ontdooi van bevrore)
- 8 tot 12 druiwe tamaties (gehalveer)
- 1 eetlepel pietersielie (vars, gekap)
Hoe om dit te maak
Was hoenderborshalwes; klop droog. Sit hoender tussen plastiekplate en liggies tot effens dikte. Strooi sout en peper.
Verhit olyfolie en botter oor medium hitte in 'n groot pannetjie. Voeg hoender by en kook vir 5 tot 7 minute aan elke kant, of tot bruin en gekook. Verwyder na 'n bord en hou warm.
Voeg die sampioene by dieselfde bakkie en soteer tot sag. Voeg die hoenderbottel en ontdooide ertjies by.
Laat prut vir 1 tot 2 minute. Roer die Boursin-kaas in tot dit goed gemeng is. Voeg die hoender en tamaties by; Roer om te meng, bedek en hitte deur. Verwyder van hitte. Sprinkel pietersielie, indien verlang. Bedien oor warm gekookte fettuccine of soortgelyke pasta.
Sien ook
- 40 Delicious Slow Cooker Chicken Recipes
- 50 maklike hoender resepte
- Top 20 Gebakte Hoender Resepte
Jy mag dalk ook hou van