Hierdie geurige Marokkaanse drank word eenvoudig gemaak met kaneel en melk. Dit is 'n perfekte keuse wanneer jy 'n warm kaneeldrank sonder kafeïen wil geniet, of wanneer jy op soek is na daardie vinnige en maklike drank om kinders te bied en nie-koffie / nie-tee drinkers by ontbyt of middagete.
Nag is miskien die gewildste tyd om drank soos hierdie te bied, aangesien warm melk al lankal as 'n slaaphulp beskou is. Alhoewel dit nie wetenskaplik bewys is nie, kan dit sekerlik aangevoer word dat 'n glas warm melk 'n ontspannende, rustige manier is om 'n besige dag te beëindig.
Kaneel het sy eie lys van gesondheidsvoordele, onder andere die vermoë om laer bloedsuikervlakke te verlaag, breinfunksie te versterk en as 'n antioksidant op te tree. Natuurlik, wanneer dit geniet word in 'n resep soos hierdie, is dit die aromatiese, soet geur wat die meeste van die kaneel se appèl dra.
Jy benodig beide die kaneel en kaneelbark (of stok) vir die resep wat voorsien word. Vanille-gegeurde suiker ( suiker vanille in Marokko) is opsioneel en voeg 'n bietjie geur en soet.
Geniet die terapeutiese voordele en goeie smaak van Warm Melk met Louiza (Lemon Verbena) en Warm Melk met Fliou (Pennyroyal).
Wat jy benodig
- 1 koppie melk
- 2 klein stukkies kaneelbas
- Gegranuleerde suiker (of vanielje-gegeurde suiker) na smaak
- Grond kaneel, vir garnering
Hoe om dit te maak
1. Plaas die melk- en kaneelbas in 'n klein kastrol en verhit amper tot spoel; klein bel moet net begin om rondom die omtrek te vorm.
2. Verwyder die kaneelbas en enige vel wat op die melkoppervlak gevorm het.
3. Roer suiker na smaak.
4. Indien nodig, gebruik 'n klits om die oppervlak van die melk liggies te skuim. Jy kan dit doen deur vinnig die klophandvatsel in 'n heen en weer beweging tussen jou palms te draai.
5. Giet die melk in 'n koppie of beker en garnering met die skuim en 'n bietjie kaneel. Bedien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 360 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 73 mg |
| natrium | 268 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 17 g |