Trifle is die eintlike pudding wat al eeue Britse tafels gesteek het. Hierdie weergawe is 'n vinnige sjerriebakkie.
In teenstelling met die tradisionele kleinigheid , word hierdie een gemaak met die maak van 'n vla of vla met 'n vlaaipoeier volgens die pakketinstruksies. Jy kan natuurlik jou eie vla maak, maar dan is dit nie 'n vinnige weergawe nie.
Hierdie resep vra vir aarbeie, maar frambose werk net so goed. Maak seker dat enige vrugte wat jy gebruik, vars, ryp en sappig is en nooit bevrore gebruik nie, tensy jy dit regtig moet, sal hulle nooit dieselfde proe nie. Skep die sous in een groot glasbak of in vier individuele glase.
As jy die opsionele sjerrie in hierdie resep gebruik, word dit 'n volwasse alleen-nagereg.
Wat jy benodig
- 10 gram / 300 g sponskoek (gehalveer en in dik snye gesny)
- 10 gram / 300 g vars aarbeie
- Opsioneel: 6 eetlepels soet sjerrie
- 2 koppies / 500 ml vla. (Voorbereid of gemaak met 'n mengsel of
- vlaamse poeier )
- 2 koppies / 500 ml swaardklitsroom (saggies gesny)
- Garneer: 1/4 tot 1/2 koppie geroosterde, gevlokte amandels
Hoe om dit te maak
- Lê die onderkant van die bakkie of individuele glase met die koekskywe.
- Sny die aarbeie, sit eenkant vir versiering, en steek hulle eweredig oor die koek. Druk die bessies liggies met 'n vurk om hul sappe vry te laat. Strooi die opsionele sjerrie uit (vergeet nie as jy aan kinders sal dien nie).
- Skep oor die vla in 'n dik, ewe laag.
- Voltooi met 'n goeie dik laag geklopte room of lepels of lepels met 'n leersak.
- Versier met aarbeieskywe en 'n paar geroosterde, gevlokte amandels.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 678 |
| Totale vet | 59 g |
| Versadigde vet | 31 g |
| Onversadigde Vet | 19 g |
| cholesterol | 253 mg |
| natrium | 120 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 15 g |