3 Maart is Japannese Meisiesdag of Hinamatsuri . Op hierdie dag word gesierde poppe in die familiehuis vertoon om die begin van die lente te merk en goeie gesondheid en geluk vir al die meisies in die familie te wens.
Om Hinamatsuri te vier, bied sommige ouers fees vir hul dogters en hul vriende om hul pragtige poppe te sien en lekker kos saam te geniet. Hier vind u 10 wonderlike geregte van 'n Japannese kosblog vir 'n maklike gasheer vir 'n Japannese Dogtersdag of Hinamatsuri-party. Hou die spyskaart redelik eenvoudig met die volgende basiese beginsels, en fokus op geregte wat maklik 10 tot 15 mense kan voed:
- Sushi of Rys Dish
- Visschotel
- Hoender- of Beeskotelet
- slaai
- sop
- vrugte
- Mochi Dessert
01 van 09
Chi Chi Dango© Hideki Ueha Hierdie sagte sagte byt van mochi is gemaak van glutinous rysmeel en klappermelk. Hierdie pienk, sagte mochi is 'n absolute gunsteling onder kinders.
02 van 09
Sakura Mochi© Judy Ung Sakura mochi is 'n glutinous rysgereg wat dikwels tydens Hinamatsuri geniet word. Hierdie effens versoetde, pienk mochi is gevul met soetrooi boontjies (koshian) en toegedraai in 'n gesoute sakura (jong kersieblom) blaar.
03 van 09
Maklike Seekos Chirashi Sushi© Judy Ung Gebruik 'n kortpad van verpakte sushi-speserye om vinnig geroosterde rys te maak en voeg vooraf gekookte Gomoku- groente by. Voeg jou gunsteling toppings van keuse by.
04 van 09
Edamame Maze-Gohan (Gemengde Rys)© Hideki Ueha Hierdie gereg is maklik om voor te berei, veral vir groot skares. Gegeurde rys word gemeng met furikake-geurmiddels, gebottelde nametake (geurige sampioene), en dop edamame vir 'n lekker rysgereg.
05 van 09
Vinnige en maklike Inari SushiTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images Die voorbereiding van 'n gereg vir 'n groot skare hoef nie ingewikkeld te wees nie. Vind uit die geheime van die maak van vinnige inari sushi met indrukwekkende resultate.
06 van 09
Kool Ramen Salade© Judy Ung Hierdie spin op die tradisionele Chinese hoenderslaai resep gebruik crunchy gedroogde ruitnutels, kool en gekerfde hoender om 'n lekker Japannese fusion slaai te skep.
07 van 09
Stadige Cooker Teriyaki Hoendervlerke© Hideki Ueha Laat jou stadige kok al die werk doen om 'n klomp lekker teriyaki-hoendervlerke te maak met net 'n paar bestanddele, en gebruik die vrye tyd om 'n paar ander geregte voor te berei.
08 van 09
Miso Gegrilde Salm© Judy Ung Miso-gegrilde salm kan maklik voorberei word deur die marinade voor die tyd te maak en dan die salm marinade vir 'n paar dae in die yskas te laat. Al wat jy nodig het, is 'n oond of 'n rooster om lekker filetjies binne 40 minute op te kook.
09 van 09
Clam SopKoki Iino / Getty Images 'N Tradisionele sop wat dikwels op Hinamatsuri geniet word, is mosselsop. Hierdie duidelike styl sop staan bekend as sumashijiru en word net gesoute van die sous van die mossels.