10 redes om by 'n CSA aan te sluit
Daar is baie redes om by 'n CSA aan te sluit en 'n aandeel in 'n plaas se oes te koop. Sommige mense sluit by vir die wonderlike vars kos. Party mense geniet die verband met 'n spesifieke plaas en boer. Ander wil net hul plaaslike voedselstelsel ondersteun en is op soek na 'n eenvoudige eenmalige manier om dit te doen. Vind 'n rede wat net jou van die heining en die wonderlike wêreld van CSA kan afdruk!
Sodra jy besluit het om aan te sluit, kyk 10 vrae om te vra wanneer jy by 'n CSA aansluit om die regte program vir jou te vind.
01 van 10
Ultra-vars, plaaslik verboude produkte
Betsie Van der Meer / Getty Images Dit is verreweg die nommer een rede vir deelname aan CSA. Plase gee hul lede die beste van hul produkte, en baie bied selfs blomme, heuning, eiers en meer. Unieke variëteite word dikwels aan CSA emembers voor ander gegee, sowel as toetstipes produkte wat die boere dink om te groei vir 'n groter mark. Kortom, CSA-lede kry die beste van die beste wat 'n plaas bied.
02 van 10
Leer oor nuwe groente en vrugte
Jy weet nooit wat in jou boks kan verskyn nie. Wel, by die meeste plase het jy 'n redelike goeie idee omdat hulle jou op hoogte hou. Tog, CSAs het 'n manier om mense te laat om nuwe dinge te probeer, want - waar is dit in jou kombuis!
03 van 10
Ernstige begrip van die seisoene en wat groei in jou omgewing
Daar is niks soos om 'n weeklikse CSA-boks uit te pak om in kontak te kom met die seisoene nie - en die weer van elke spesifieke seisoen - in jou omgewing. Baie CSA-bokse kom met nuusbriewe, wat dikwels veldtoestande verduidelik, waarom die plaas iets vroeg of laat oes (of ongelukkig glad nie). Dit is 'n verband met die land en die seisoene wat skaars vir stedelike en voorstedelike inwoners is, en baie bevredigend.
04 van 10
Verhouding met die boere
CSA-lidmaatskap behels 'n mate van verhouding met 'n boer of boere wat 'n mens dikwels nie voorheen gehad het nie. Daar is min boere in die VSA, maar hulle is noodsaaklik vir elkeen van ons. Om 'n persoon en hul spesifieke situasie te ken, kan 'n ware oogopnemer wees, veral as jou "verhouding tot 'n boer" beperk is tot die sang van "Old MacDonald."
05 van 10
Toegang tot spesiale koop
Boere bied dikwels seisoenale handel aan hul CSA-lede. Bokke tamaties tot kan, 'n buurboer se grasvoedingsvleis, 'n kans om aan die einde van die seisoen woonstelle van aarbeie te kry sodat hulle die veld kan skoonmaak.
06 van 10
Uitnodigings aan lede-net u-optel op die plaas
Baie plase hou lede-net-kies-eie-geleenthede vir hoë-aanvraagprodukte in die hoogseisoen. In Kalifornië is aartappel- en tamatie-u-pick-gebeurtenisse algemeen. Ander dele van die land het appel-pluk dae. Soms word CSA-lede selfs genooi na die einde van die seisoen na-oes "gleaning" -gebeurtenisse waar jy 'n geoesde veld kan optel vir enige produkte wat agtergelaat word. Dit kan wonderlike aanbiedings wees, maar die regte pret is om in die veld uit te sien en van 'n boer se perspektief 'n plaas te sien.
07 van 10
Spesiale geleenthede by die plaas
U-pick-geleenthede, barbecues, potlukke, boerdery toere, en nog baie meer. Verskillende plase hanteer verskillende geleenthede, van volop oesfeeste met bande en dans na meer beskeie boerdery, maar hierdie spesiale geleenthede is 'n groot bonusprys van CSA-lidmaatskap.
08 van 10
Spaar geld (as jy kook!)
Gestel jy gebruik die produkte wat in die boks kom, sal die meeste CSA-lede geld spaar oor 'n soortgelyke hoeveelheid produkte wat by die winkel of van 'n boermark gekoop word.
09 van 10
Spaar tyd
Wat jy in keuse gee, kry jy beslis in gemak. Om 'n boks op te tel, neem net minder tyd om na die boermark te gaan, of te kies, te baggeer en vir produkte by die winkel te betaal.
10 van 10
Beslis plaaslike eet
Met 'n CSA-lidmaatskap ken jy die stuk grond waarop die kos gegroei het, wat redelik koel is. As jy plaaslike eet en die plaaslike voedselstelsel ondersteun, is dit vir jou belangrik om by 'n CSA aan te sluit, is dit 'n maklike manier om dit te doen.