Wat Cage-Free Beteken en beteken nie
Al hoe meer eiers by markte het die etiket "koekvry" op hul karton gestempel. Die moniker klink beslis goed - wat wil tog dink in 'n hok, maar wat beteken die etiket eintlik?
"Cage-free" gemerk op 'n karton eiers beteken eenvoudig dat die hoenders wat die eiers lê, nie in hokke gehou word nie. Weereens, dit klink goed, maar die etiket het 'n redelik beperkte wetlike definisie en die praktyke van sommige boere wat slegs die letter van die wet volg, maak hierdie vraag meer ingewikkeld dat u dalk dink.
Die basiese beginsels van "Cage-Free" Eiers
In die teorie is die hoenders wat eiers met die naam "hokvry" neersit, vry om die hoenderhuis te loop, om op hutte te sit en eiers in neste te lê.
Dit is in groot kontras met die meeste lêkippies wat so klein in hokke gehou word dat hulle nie hul vlerke heeltemal kan oopmaak nie, veel minder loop of beweeg.
Die beste geval scenario
Miskien is die eiers wat "koekvry" genoem word, ook "vrye omvang" op hulle, en kom van hoenders wat ten minste gedurende die dag min of meer vrywillig toegelaat word. Hulle mag selfs groen weiding hê om te verken, sodat hulle die natuurlike gedrag van jag-en-pik vir saad en insekte wat in die gras groei, vertoon.
"Cage-Free" vs "Free-Range"
"Kooivry" beteken dat die hoenders vryelik mag dwaal, maar dit kan beperk word tot 'n hoenderhuis. Die hoenders mag nog steeds in oorvol en ongesonde toestande leef. Die "free-range" etiket vereis dat die hoenders buite toegelaat word.
Dit sê dat die hoeveelheid tyd wat hulle buite toegelaat word en die toestande van daardie buite-area nie gedefinieer word nie. Dit is dus moontlik dat 'n drukke houthuis 'n klein deure aan die een kant sal hê wat tot 'n klein betonruimte lei wat die hoenders teoreties toegelaat word in maar wat in die praktyk nie veel van 'n verbetering is nie.
"Cage-Free" vs "Pastured"
"Pastured" het geen regsdefinisie of derdepartyverifikasie nie, maar word gewoonlik gebruik deur kleinboere wat hulle hoenders op natuurlike weiding in 'n hoenderhuis opdok en gedurende die dag op die weivelde roei, op soek is na kos en pik. uitstalling van ander natuurlike gedrag.
"Koolvrye" eiers is ook taamlik algemeen beskikbaar by hoofstroom kruidenierswinkels, in teenstelling met die minder algemene " verweerde eiers ."
Die werklikheid van "Cage-Free" Eiers
Daar word gesê dat "hoendervrye" hoenders in houthuisies gehou word, dikwels in beknopte toestande, en mag of nie toegang tot die buitelug of weiding hê nie. Sonder ander of verdere byskrifte om te verduidelik hoe die hoender wat die eiers gelê het, is "koekvry" beter as niks, en dit is 'n sterk beter keuse as die meeste kommersiële / industriële eiers, maar dit is nie die goudstandaard nie.
Hoekom Eiersetikette Materie
Vir diegene wat op soek is na die beste kwaliteit eiers van hoenders wat natuurlike gedrag toelaat, word eiers van hoenders wat deur kleinboere grootgemaak word, wat selfs jou uitnooi om hul plaas te besoek, so trots. Hulle is so trots op hoe hulle hul diere behandel. openbaring. Aangesien die hoenders van hul groente en plante en insekte van hul dieet af kry, is hulle eiers nie net geel nie, maar hulle gaan na 'n helder, sonnige, amper oranje kleur.
Die blankes is volop op die bouncy. Hulle het 'n intense eieragtige geur en kleur wat enige eiergereg, selfs 'n nederige sagtegekookte of hardgekookte eier, skyn.
Ten minste beteken dit dat jy nie die eierskap van die eiersnywerheid sal verhoed dat jy die "eierskap" van die eiersnywerheid het nie.