Jy kan vooraf hierdie lekker aartappelkasser maak. Bak net die patats sonder die marshmallows, koel, draai styf en afkoel. Vuur voor ongeveer 15 minute in 'n 350 grade oond. Voeg dan die marshmallows by en bak 5-10 minute langer.
Wat jy benodig
- 5 groot patats (4 tot 5 pond.)
- 1/4 koppie botter
- 1/2 koppie stewige verpakte bruinsuiker
- 2 groot eiers
- 2/3 koppie verdampte melk
- 2 eetlepels
- lemoensap
- 1/2 teelepel kaneel
- 1/4 teelepel neutmuskaat
- 1 pakkie (10.5 ounces) miniatuur marshmallows
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 grade F. Spuit 'n 1-1 / 2 tot 2-kwart-bakkie met kookbespuiting.
- Was en maak 'n paar keer 'n vurk aartappels. Plaas op 'n bakplaat en bak 1 uur. Alternatiewelik, plaas op 'n papierhanddoek in die mikrogolfoond en verhit hoog op 6-12 minute tot sag.
- Laat aartappels koel wees. Skroei en plaas patatpulp in 'n voedselverwerker. *
- Voeg oorblywende bestanddele by, behalwe marshmallows. Puree tot glad. Giet in voorbereide pan.
- Bak 30 minute. Verwyder uit die oond. Versprei marshmallows oor die oondbak. Bak nog 5-10 minute op die boonste rak tot die marshmallows bruin.
* Die rede waarom ek 'n voedselverwerker gebruik, is om seker te maak dat die stewige dele van die gebakte soet aartappels glad gemeng word. Alternatiewelik kan jy 'n blender gebruik, al is dit messerig, of 'n elektriese menger.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 490 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 179 mg |
| natrium | 212 mg |
| koolhidrate | 81 g |
| Dieetvesel | 9 g |
| proteïen | 12 g |