Wat hierdie glutenvrye Franse roosterbroodresep so lekker maak, is glutenvrye ontbytbrood , 'n klam, effens soet en lekker hoë proteïen eierbrood.
Wat jy benodig
- 8 snye glutenvrye brood
- 4 eiers (geslaan)
- 1/2 - 3/4 koppie melk (of suiwelvrye plaasvervanger, soos
- klapper melk )
- 1 teelepel suiker (of heuning)
- Knippiesout (opsioneel)
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 2 eetlepels canola olie vir braai
Hoe om dit te maak
- Kombineer eiers, melk of suiwelvervangers, suiker, sout en vanielje in 'n vlakkom en klits totdat dit deeglik gemeng is.
- Doop snye selfgemaakte ontbytbrood in die eiermengsel. Laat albei kante van die brood soveel eiermengsel opsuig soos dit sal hou (soos 'n spons!).
- Verhit olie op medium-hoë in 'n groot, swaar koekie en braai bedekte broodskywe. Wanneer goudbruin, blaai en kook die tweede kant tot goudbruin.
- Bedien met botter en 'n stowe van poeiermelk.
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 288 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 208 mg |
| natrium | 232 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 9 g |