01 van 06
Vind jou gunsteling omeletvulling
Alexandra Grablewski / Getty Images Ons is 'n groot eierfamilie. Roer, gebraai, frittata-ed, en natuurlik omelette. Ons is lief vir omelette omdat dit so 'n goeie manier is om oorblyfsels te gebruik, om saam met verskillende smaakkombinasies te speel, en om 'n paar eiers in iets te verander wat 'n regte maaltyd voel. Hulle is ook 'n goeie voertuig vir warm sous, wat nog 'n familie gunsteling is.
Vulsels kan wissel van groente tot gekookte of gerookte vleis, kaas, selfs konfyt. 'N Enkele twee tot drie eieromelet moet ongeveer 3 tot 6 eetlepels vulling hê, aan die een kant van die eiers in die pan geplaas word. Die vulling moet in baie klein stukkies gekrummel of gekap word sodat die eiers maklik daardeur kan vou. Wanneer die eiers op die bodem gesit het, strooi die helfte van die eiers met watter vulling jy ook al kies. Vou dan die ander helfte oor die vulsel en laat die middel klaarmaak om te kook.
Leer hoe om 'n omelet stap-vir-stap te maak , onthou dit kan een of twee drieë neem voordat jy gemaklik is, maar daarna is dit soos om 'n fiets te ry. En kyk hieronder vir vyf gunsteling resepte om te probeer.
02 van 06
Broccoli Rabe + Ui
Broccoli Rabe en Ui Omelet. Katie Workman / themom100.com Vul jou omelet met ...
- gekarameliseerde uie (dun gesnyde uie wat sowat 30 minute in 'n bietjie botter of olie oor lae hitte gekook is totdat dit baie sag en mooi bruin is)
- Sauté Broccoli-rabe (rof 'n paar Broccoli-raffies en soteer dit vir 10 minute in 'n bietjie botter of olie tot dit amper sag is)
- gerasperde Emmenthaler kaas (of enige kaas wat jy of jou kinders wil!)
03 van 06
Spinasie + Mushroom + Mozzarella
Spinazie, Champignons en Mozzarella Omelet. Katie Workman / themom100.com Probeer 'n kombinasie van ...
- gesnoeide sampioene (sauté gesnyde sampioene - enige soort - in 'n bietjie botter of olie in 'n pannetjie oor medium hoë hitte)
- spinasie (sodra die sampioene begin bruin het, en 'n handvol of twee vars baba-spinasieblare)
- gesnipperde mozzarella (jy kan vars of verpakte mozzarella gebruik, jou keuse)
04 van 06
Cheddar + Swartboontjie + Salsa
Cheddar, Swartboontjie en Salsa Omelet. Katie Workman / themom100.com As jy hierdie byderhand het, voeg by ...
- Gekookte swartbone (perfek as jy oorbly)
- gerasperde cheddarkaas
- salsa (of in plaas van die vulling, gebruik dit om die omelet te bo-op)
- Voeg 'n poppie suurroom by die kant
05 van 06
Griekse styl
Griekse Omelet. Katie Workman / themom100.com Gee jou omelet 'n Griekse draai deur die kombinasie van ...
- verkrummelde fetus
- gekapte of gesnyde olywe (verkieslik Grieks)
- gekapte tamaties
- 'n bietjie vars oregano (besprinkel bo-op of voeg by die vulsel)
06 van 06
Spinazie + Spek + Kaas
Spinazie, Spek en Kaas Omelet. Katie Workman / themom100.com Maak 'n klassieke ontbyt kombinasie van ...
- Gesnoeide Spinazie (Soteer 'n paar vars baba-spinasieblare, of grof gekapte vars volwasse spinasie in 'n pan met 'n bietjie botter of olie)
- gekrummelde gekookte spek (jy kan gekrummelde gekookte wors in plaas van die spek gebruik)
- gerasperde Fontina kaas (probeer ook ander kaas)