Sleutelkalktaart is bekend oor die wêreld. Dit is 'n baie eenvoudige vla wat maklik is om tuis te maak. Vars is verkieslik, maar as jy nie vars sleutelkalk kan vind nie, moet jy gebottelde Kalklamsap in die blikkiegang naby die suurlemoensap vind. Dit kan nie makliker wees om te maak nie. Die belangrikste tydfaktor is om al daardie klein sleutellimiete te knip, maar dit is beslis die moeite werd. Onthou om die limse te verdeel voordat jy die sap druk.
Wat jy benodig
- 3 eidooiers
- 1 teelepels gerasperde limoenskil
- 1 (14-ounce) kan versoet word
- kondensmelk
- 2/3 koppie vars (verkieslik) of gebottelde Kalklamsap (ongeveer 24 tot 30 sleutelkalk)
- 1 gekoopte of tuisgemaakte 9-duim Graham Cracker Kors
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Plaas eiergele en limoen in 'n nie-reaktiewe bak en klop ongeveer 5 minute op hoë spoed totdat die mengsel baie blink is.
- Voeg gesoute gekondenseerde melk in 'n bestendige stroom en klop tot verdikte, nog 3 tot 4 minute.
- Verminder die mengerspoed tot lae en voeg Kalklamsap by, klits net tot gekombineer.
- Gooi die limoenvla in die voorbereide krakerkors.
- Bak sowat 10 minute tot vulsel skaars stel.
- Verwyder uit die oond en laat stadig afkoel tot dit kamertemperatuur is. Verkoel.
- Plaas die sleutelkalk in die vrieskas ongeveer 15 tot 20 minute voor die tyd bedien word.
- Sny en bedien met 'n groot poppie slagroom.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 237 |
Totale vet | 7 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 95 mg |
natrium | 141 mg |
koolhidrate | 36 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 7 g |