Hierdie 7-laag koekiestawe word gemaak met sewe wonderlike lae. Botterige Graham-krakers vorm die kors, bedek met sjokolade- en botterskotskyfies, dan klapper, versoetde gekondenseerde melk en gekapte pekanneute.
Moenie wag vir die vakansie om hierdie ongelooflike koekies te geniet nie!
Wat jy benodig
- 4 ounces (1 stok) botter
- 1 1/2 koppies graham cracker krummels
- 1 pakkie (6 gram) semisweet sjokolade skyfies
- 1 pakkie (6 ounces) botterskyfies of meer sjokoladeskyfies
- 1 klein blikkie (3 1/2 ounces)
- gekerfde klapper (sowat 1 1/3 koppies)
- 1 kan (14 gram)
- versoet kondensmelk
- 1 tot 1 1/2 koppies gekapte pekanneute
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Plaas die botter in 'n 9-by-13-inch bakpan en sit dit in die oond totdat die botter gesmelt het.
- Sprinkel Graham Cracker krummels oor die gesmelte botter.
- Sprei die sjokolade-skyfies oor die Graham-krakerkrummels en voeg dan 'n laag botterskotskyfies by.
- Sprinkel kokosnoot oor die botterskotskyfie laag.
- Droog die versoetde gekondenseerde melk eweredig oor die bokant.
- Sprinkel die gekapte pekanneute.
- Bak in die voorverhitte oond vir sowat 25 tot 30 minute, tot sag en ligbruin.
- Koel die tralies in die pan en sny dan in 1 1/2-inch blokkies.
Wenke en Variasies
- Gebruik meer sjokolade-skyfies of wit sjokolade-skyfies in plaas van botterskyfies.
- Vervang die sjokolade- of botterskyfies met toffie-skyfies.
- Rooster die pekanneute voordat dit gebruik word. Om te rooster, sit die gekapte pekanneute in 'n droë pit oor medium hitte. Kook, roer en draai tot hulle effens bruin en aromaties is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 662 |
| Totale vet | 46 g |
| Versadigde vet | 23 g |
| Onversadigde Vet | 15 g |
| cholesterol | 44 mg |
| natrium | 131 mg |
| koolhidrate | 57 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 9 g |