Gebruik enige groente of kaas wat jy wil hê of het dit in hierdie maklike aandete-omeletresep wat twee bedien. 'N Omelet is 'n goeie keuse vir 'n maklike en vinnige maaltyd, veral op 'n weeknag. Die meeste mense dink nie om ontbyt vir aandete te bedien nie, maar ontbytresepte is gesond en goedkoop.
Jy kan enige bestanddele byvoeg wat jy graag wil hê aan hierdie aandete-omelet. Probeer soteerde artisjokharte gebruik in die plek van die sampioene, gebruik gestoomde groenbone of voeg oorblywende gekookte groente. Probeer 'n ander soort kaas; gekerfde Cheddar of Colby of Switserse sal lekker wees.
Bedien hierdie maklike omelet met 'n glas witwyn en 'n bietjie spek of soet en rokerige worsies. 'N Vrugteslaai sal ook 'n goeie toevoeging wees.
Wat jy benodig
- 4
- eiers
- 1/4 koppie melk
- 1/8 teelepel sout
- peper na smaak
- 1 eetlepel botter
- 1/2 koppie grof gekapte sampioene
- 1/2 koppie gekapte tamatie
- 3 eetlepels gemaalde groen ui
- 1/2 koppie gesnyde Havarti-kaas
Hoe om dit te maak
1. Meng die eiers, melk, sout en peper in 'n medium bak en klop goed om te meng.
2. Plaas 'n medium nonstick-pannetjie oor medium-hoë hitte en smelt botter daarin.
3. Gooi eiermengsel in die skottel.
4. Verminder hitte tot laag en kook eiers, trek eiers in die middel van die pan terwyl hulle kook met 'n rubberspatel en liggies gekookte gedeelte lig om die ongekookte eiermengsel onder te laat vloei.
5. Kook totdat eiers vasgestel is en die bodem is ligte goudbruin, maar die top is steeds blink.
6. Sprinkel die groente en kaas eweredig oor die eiers. Vou omelet in die helfte met die rubberspatel, bedek, en laat 1 minuut langer kook om kaas te smelt. Sny in die helfte en dien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 395 |
| Totale vet | 29 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 472 mg |
| natrium | 465 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 25 g |