Alles oor Pannekoek Dag in die Verenigde Koninkryk

Wat is Pannekoekdag of Shrove Dinsdag

Wat is Pannekoekdag?

Pannekoekdag is die dag voor Ash Woensdag en die begin van die Lent. Dit is ook tradisioneel die dag om pannekoeke te eet, het jy al ooit gewonder hoekom?

Drie Name vir dieselfde dag

Pannekoekdag is ook bekend as Shrove Tuesday of Pancake Dinsdag. Al drie is dieselfde, op dieselfde dag maar met drie verskillende name.

Aangesien die dag op die vooraand van die uitleenval val, was dit 'n dag om enige voorrade voedsel wat gedurende hierdie tyd verbied word, naamlik melk, botter, eiers, al die bykomstighede (konfyt en siroop wat die gewildste is).

Die 'Shrove' - soos in Shrove Tuesday - kom uit 'n ou Engelse woord 'shrive', wat beteken dat 'alle sondes bely' moet word, dus weer gekoppel aan die komende godsdienstige tydperk van Lent.

Die Geskiedenis van Pannekoek Dag

Die vroegste rekords van pannekoeke en die bekende Britse pannekoek-tossing het in die vyftiende eeu verskyn toe die pannekoeke 'n bietjie dikker was as die hedendaagse pannekoeke; hulle sou ook dikwels speserye vir dekadens bygevoeg het en hulle baie van hul tyd gemaak het, aangesien speserye in alle soorte voedsel gebruik is.

Dit was nie tot die agtiende eeu nie en die invloed van Franse kookkuns en hul dun pannekoeke wat pannekoeke meer soos ons hulle nou ken. Hulle het ligter en dunner geword en het sedertdien baie min verander.

Pannekoek Doeane in die Verenigde Koninkryk en Ierland

Vandag is die gebruike baie eenvoudiger as in tye, met die vreemdste gebruik die gebruik van pannekoekwedrenne terwyl 'n pannekoek in die lug uit 'n braaipan gegooi word.

Skadeloos, lekker pret.

'Shroving' was 'n gewoonte waarin kinders poësie gesing of gesit het in ruil vir kos of geld. 'Lent Crocking' was een van die baie gebruike van die dag toe kinders van huis tot huis sou gaan en vir pannekoeke gevra het, en as hulle nie ontvang het nie, het hulle gebreekte pottebakkers by die deur gegooi!

Ander gebruike en bygelowe het die oortuiging ingesluit dat die eerste drie pannekoeke gekook is, heilig was.

Elkeen sal met 'n kruis gemerk word, dan met sout besprinkel om bose geeste af te weer en dan eenkant toe te sit.

In Ierland is Ierse meisies 'n middag gegee om hul beslag te maak, en die oudste, ongetroude meisie sal die eerste pannekoek gooi. Sukses het beteken dat sy binne die jaar sal trou.

In Skotland is spesiale hawkoeke genaamd Bannocks gemaak met hawermout , eiers en sout en griddle gekook met 'n sjarme wat by die deeg gevoeg is. As jy eet, as 'n ongetroude persoon dit vind, is dit geglo dat hulle binne die jaar sal trou.

Wallis het ook hul eie gebruike gehad waar mense van deur tot deur sou gaan om te bedel vir meel, varkvet of botter. In sommige dele van Wallis sal kinders blikkies op en af ​​in die strate skop, en glo dat hulle die potte en panne vir Lent moet weggee.

Pannekoeke in ander dele van die wêreld

In ander dele van die wêreld word Shrove Tuesday verskillend gevier met die Mardi Gras- karnaval in New Orleans, en 'n ewewigtige een in Rio de Janeiro.