As jy 'n lekker, vrugtige skop aan jou koekies wil byvoeg, probeer hierdie oranje snoepkoekie-resep. Daarin word die koekblad gemaak met bruinsuiker, lemoenskyfies, pekanneute en botter. Jou koekies het net 'n bietjie lekker geword (nie dat hulle soeter moes wees nie, maar ons belowe hulle is lekker)!
Wat jy benodig
- 1 pond bruinsuiker
- 2/3 koppie gesmelte botter
- 2 3/4 koppies all-purpose flour
- 3 eiers
- 2 1/2 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1 1/2 teelepels vanielje
- 1 koppie pekanneute
- 1 pond oranje lekkergoedskywe
Hoe om dit te maak
- Sny oranje snye in klein stukkies.
- Giet gesmelte botter oor bruinsuiker en klop.
- Voeg eiers by, een op 'n slag, klop na elke toevoeging.
- Sif meel, sout en bakpoeier saam.
- Voeg droë bestanddele 'n bietjie op 'n keer by.
- Voeg vanielje, pekanneute en gekapte oranje skywe.
- Verspreid in 'n [gesmeerde en meelblom] 9 x 13-inch pan.
- Bak vir ongeveer 25 tot 35 minute by 350 F. Koel en sny in blokkies. Verwyder uit pan.
Jy mag dalk ook hou van:
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 185 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 40 mg |
| natrium | 126 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |