Au Gratin Gesnyde Aartappels

Bedien hierdie lekker aartappels saam met hamburgers, rosbief, vark, of omtrent enige vleis of pluimvee.

Wat jy benodig

• 2 tot 2 1/2 pond rooikleurige aartappels
• 2 eetlepels botter
• 1/2 koppie blokkies uie
• 2 klein knoffelhuisies, gemaal
• 1 eetlepel vars gekapte pietersielie
• 2 eetlepels meel
• 1/4 teelepelpeper
• 1 1/2 koppies melk
• 1 koppie gesnyde skerp cheddarkaas
• sout en peper na smaak

Hoe om dit te maak

1. Skil aartappels en sny dun.
2. Spoel en bedek met water in 'n medium kastrol. Kook kook; kook vir 2 minute.
3. Dreineer en spoel met koue water om op te hou kook.
4. In 'n kastrol, smelt botter oor medium lae hitte. Voeg die gesnyde ui by en soteer tot sag; Voeg gemaalde knoffel en pietersielie by. Roer meel en peper in tot glad. Voeg geleidelik melk by, kook en roer oor medium lae hitte totdat dit verdik word.

1. Roer kaas tot smelt en sous is glad.
2. Rangskik gesnyde aartappels in 'n 2 tot 2 1/2-kwart-oondbak, besprinkel lae met sout en peper. Giet sous eweredig oor aartappels.
3. Bedek skottelgoed en kook by 350 ° vir 40 tot 50 minute, of tot aartappels sag is.

Verwante Resepte

Romige Gegeurde Aartappels Met Ham

Au Gratin Aartappels

Geroosterde Aartappels Met Spek

Aartappelkasserol Met Andouille Wors

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	470
Totale vet	22 g
Versadigde vet	12 g
Onversadigde Vet	7 g
cholesterol	57 mg
natrium	598 mg
koolhidrate	53 g
Dieetvesel	5 g
proteïen	18 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)