'N Veganistiese pannekoekresep! Probeer hierdie maklike veganiekouse wat laer vet is as tradisionele Franse pannekoeke, en ook cholesterolvry. As jy van pannekoeke hou, hoef hulle nie te gee as jy 'n suiwelvrye veganetjie aanneem nie! Versier hierdie basiese en maklike resep vir veganistiese pannekoeke met fantastiese veganistiese vulsels: vars vrugte, sjokolade sous, grondboontjiebotter, konfyt, poeiersuiker of kreatief!
Soet, hartig, of albei: Hoe hou jy van jou pannekoeke? Ek hou net van alles op my pannekoeke en kan hulle eet vir ontbyt, middagete of nagereg.
'N paar wenke vir die maak van die perfekte veganistiese pannekoeke:
- Wees geduldig en oefen dikwels! Om pannekoeke te maak is 'n bietjie kunsvorm, en selfs gereelde (nie-veganiese) pannekoeke is 'n bietjie moeilik en neem 'n bietjie oefening.
- 'N Stokpan is 'n moet, en 'n creeppan is selfs beter en sal jou goed bedien as jy tuisgemaakte pannekoppe meer as net een keer elke blou maan maak.
- Daar is 'n onuitgesproke reël wat vir een of ander rede altyd die eerste crepe uitmaak . Moenie moedeloos raak en opgee nie! Die tweede een sal beslis beter wees! Ek is geen crepe deskundige, maar my hunch is dit het te make met die pan absoluut perfek wanneer dit kom by beide temperatuur en olie.
As jy nie seker is wat 'n veganis is nie, sal jy hierdie eenvoudige veganiese definisie hierheen wil ondersoek , en as jy meer veganistiese resepte soek, sal jy baie veganistiese resepte hier vind.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie meel
- 1/2 koppie volkoringdeegmeel
- 1/4 koppie sojameel
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 3 koppies sojamelk
Hoe om dit te maak
Meng die droë bestanddele en maak 'n putjie in die middel. Giet die sojamelk in en kombineer. Die beslag moet baie dun wees.
Verhit 'n non-stick crepe pan en ligte rok met 'n non-stick spuit.
Giet ongeveer 1/4 koppie van die beslag, kantel die pan sodat die beslag die bodem bedek met 'n dun laag. Kook totdat dit van onder af bruin is en begin wegtrek van die rand van die pan. Vou dit versigtig en bruin aan die ander kant.