Hoender Tenders Met Marsala Saus

Hierdie hoenderenters is 'n snap om voor te berei en te kook, en hulle is lekker met die smaakvolle Marsala-sous en druientamaties. As jy 'n eenvoudige alledaagse maaltyd soek, probeer hierdie resep. Sit die hoenderenters saam met gebakte of geroosterde aartappels of 'n rysgereg, saam met 'n gegote slaai vir 'n ete wat jou familie sal geniet.

Voel vry om vleislose hoenderborsies of koekies in hierdie resep in plaas van die tenders te gebruik. Gesnyde sampioene sal ook goed in hierdie gereg wees.

Sien ook
Hoender Met Wyn En Tamaties
Spicy Fried Chicken Tenders

Wat jy benodig

• 1 1/2 pond beesvleis hoender tenders *
• 2 eetlepels botter
• 1 eetlepel
• Ekstra fynfilteerde olyfolie
• 4 eetlepels alledaagse meel
• 1/2 teelepel sout
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 klein knoffelhuisies, gemaal
• 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
• 1/2 koppie hoenderbouillon
• 1/2 koppie droë Marsala wyn
• 8 tot 12 druiwe tamaties, gehalveer

Hoe om dit te maak

1. Giet die hoender droog met papierhanddoeke.
2. Verhit die botter en olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte.
3. Intussen kombineer die meel, sout en peper in 'n kosopbergtas of -bak.
4. Gooi die hoenderenters met die meelmengsel totdat dit goed bedek is.
5. Bruin die hoenderenters vir ongeveer 3 minute aan elke kant in die warm botter en oliemengsel, of tot ligbruin.
6. Voeg die groen uie en knoffel by en kook vir 1 minuut langer.

1. Voeg die basiliekruid, hoenderbouillon en Marsala-wyn by.
2. Bring die mengsel tot kookpunt, verminder hitte en prut vir 2 minute.
3. Voeg die gehalveer druiwe tamaties by, bedek en prut vir sowat 6 tot 8 minute totdat die hoender deur gekook word.
4. Plaas die hoenderenters op 'n bedienbord en bo-op met die groente en sous.
5. Bedien hierdie maklike hoenderenters met warmgekookte rys, angelhare pasta of aartappels, saam met 'n slaai of gestoomde groente.

* Hoenderborsies kan vervang word vir die hoenderenters.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	722
Totale vet	36 g
Versadigde vet	11 g
Onversadigde Vet	15 g
cholesterol	158 mg
natrium	602 mg
koolhidrate	43 g
Dieetvesel	7 g
proteïen	53 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)