'N Vars Somer-styl Patty Melt

As jy lief is vir patty smelt, dan is hierdie toebroodjie vir jou! Gemaak met 'n botterburgerpatty, skerp cheddarkaas, pittige piekels deur Doux South, vars tamatie en 'n onweerstaanbare burgersaus, hierdie smaakvolle pattysmelt sal jou smeek vir meer!

Wat jy benodig

• Vir die Beef Patty:
• 1 klappersoute
• 1/3 lb gras gevoed beesvleis
• sout en peper
• Vir die Burgersaus:
• 1 eetlepel mayo
• 1 eetlepel ketchup
• 1 eetlepels franse dressing
• 1/4 teelepel suiker
• 1/8 teelepel knoffel poeier
• 1/2 eetlepel soetriss
• 1 teelepel sriracha
• Vir die Geroosterde Kaas:
• 4-6 Pittig
• Pickle Chips by Doux South
• 2 snye suurdeegbrood
• 4 snye skerp cheddar
• 1 gekookte vleispatty (bestanddele hierbo, resep hieronder)
• 2 dik skywe biefstuk tamatie

Hoe om dit te maak

Beef Patty Assembly

1. Vorm die beesvleis in 'n puck en sout en peper die buitekant.
2. Smeer 'n gietysteregraad en draai die hitte te hoog.
3. Smeer die burger aan albei kante totdat die interne temperatuur jou verlangde skenking bereik.
4. Voeg 1 patie gesoute botter by die bokant van die burger by en sit dit opsy.
   

Burger Sous Vergadering

1. Voeg al die bestanddele in 'n bak by en roer om dit te kombineer. Tersyde gestel.
   

Patty Melt Assembly

1. Smeer die Burgersous op albei snye suurdeeg.
2. Top een van die gesnyde skywe brood met twee stukkies cheddar, voeg dan die Burger-Patty, die Biefstuk-tamatieskyfies en die Pittige Piekieschyfies by. Voeg die oorblywende twee skywe kaas by en bo-op met die ander sny brood - souskant af.
3. Bêre die buitekant van die toebroodjie en sit dit opsy.
4. As jy 'n panini-pers gebruik, wat die maklikste en vinnigste manier is, draai die hitte tot medium hoog en plaas die gebakte toebroodjie. Laat dit kook vir 'n paar minute totdat al die kaas gesmelt het, en die boonste en onderste Die toebroodjie is goudbruin.
5. As jy 'n non-stick pan gebruik, plaas die botter-toebroodjie in die pan en draai die hitte tot medium. Kook vir 'n paar minute aan die een kant totdat die brood gouer en knapperig is en die onderste laag kaas begin versag en smelt. Vou die toebroodjie versigtig en herhaal tot die ander kant ewe goue bruin is en die kaas heeltemal gesmelt het.
6. Sodra die toebroodjie klaar is met kook, laat dit vir 'n minuut rus voordat dit bedien word sodat die kaas kan koaguleer en nie uitdroog soos jy dit sny nie.