Brownie Pops is pret, speelse snoep wat twee gunsteling smaak kombineer in een goeie lekkergoed. Brownies en sjokolade-ryp word gemeng en gevorm in balle wat op stokke geplaas word en in sjokolade gedoop word. Hierdie " pops " smaak soos dekadente fudgy brownies en maak perfekte partytjie of gunsteling!
My gunsteling-deel is dat hulle met grootgemaakte brownies (of brownies uit 'n mengsel) smaak, so daar is nie baie gevorderde prep wat nodig is om hierdie perfekte poppe te maak nie. Probeer ook in pretmengsels, soos gekapte neute of mini-sjokolade-skyfies, by te voeg.
Honger vir meer? Moenie die volledige lys van koek popkoekies hier mis nie .
Wat jy benodig
- 1 pan brownies (13x9 gebak en afgekoel)
- 1/2 koppie sjokolade ryp
- 1 pond sjokolade snoepdek
- Opsioneel: dekoratiewe toppings (besprenkels, neute, klapper, ens.)
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie of waspapier te bedek.
2. Plaas die brownies in 'n groot bak, en ruik hulle rofweg met jou hande. Voeg die sjokolade-ryp by en begin dit met jou hande in die bruinmengsels meng, werk tot die bruinies krummel en die mengsel ewe vogtig is. Jy wil hê dat die bruinmengsel maklik bymekaar hou wanneer jy dit in 'n bal druk, maar behou nogtans 'n bietjie tekstuur.
My persoonlike voorkeure is om 'n krummeling aan die brownie te gee, sodat dit nie net 'n stewige rypbal is nie. Natuurlik, die smaak wissel, so voeg meer ryp as jy 'n fudgier pop wil hê.
3. Gebruik 'n koekiebakkie of teelepel, vorm die mengsel in klein balle en rol dit tussen jou hande om hulle rond te maak. Plaas dit op die voorbereide bakplaat en vries tot vas, ten minste 2 uur.
4. Nadat die pops gevries is, verwyder dit uit die vrieskas. Smelt die sjokolade lekkergoed in die mikrogolfoond en roer tot dit glad is.
5. Gebruik 'n skeer om 'n gaatjie in die bodem van elke browniebal te gooi. Doop die einde van 'n lollystok in die gesmelte laag, steek dit dan in die gat wat deur die skeer gemaak word om die stok in plek te hou.
6. Om te verhoed dat krake in die sjokoladebekleding vorm, wil jy die browniepoppe doop wanneer hulle van die vrieskas van hul koue verloor het, maar moenie toelaat dat hulle so warm word dat hulle van die lollipopstok val wanneer dit gedoop word nie. . Ek het gevind dat 'n matig koel temperatuur die beste is. Dompel die pops een op 'n slag in die laag, hou die gedoopte pop oor die bak en laat oortollige laag terug in die bak sak.
7. Spuit die verlangde toppings (neute, klapper, sprinkel, ens.) Op die brownie pop voordat dit op 'n bakplaat geplaas word om die instelling te voltooi. Alternatiewelik kan jy die poppe regop in Styrofoam hou om hulle toe te laat om droog te maak.
8. Brownie Pops kan dadelik bedien word, of hulle sal tot 1 week in 'n lugdigte houer in die yskas hou.
Die sjokolade laag sal sagter raak namate die tyd vorder. Laat toe om na kamertemperatuur te kom vir die beste smaak en tekstuur wanneer dit bedien word.