Hierdie heerlike crock pot hoenderbarbecue word gemaak met gekookte en gekerfde hoenderborsies. Voel vry om al die hoenderdye in die skottel te gebruik. As jy hoenderdye gebruik in plaas van hoenderborsies, mag hulle vir 'n langer tydperk gekook word.
Voel vry om 1 1/2 koppies braaisous saam met die warm pepervlokkies en knoffelpoeier te gebruik en slaan die res van die sous bestanddele oor.
Sit hierdie toebroodjies vir middagete of aandete saam met kolelslaai en dillepitelskywe, of maak partytjie-skyfies.
Wat jy benodig
- 1 pond bottelige hoenderborsies (sonder vel)
- 1 1/2 koppies tamatie ketchup
- 3 eetlepels bruinsuiker
- 1 eetlepel
- Worcestershire sous
- 1 eetlepel sojasous
- 1 eetlepel cider-asyn
- 1 teelepel gebreekte rooivlokkies (of na smaak)
- ½ teelepel knoffel poeier
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele vir die sous in die stadige kok .
- Voeg die hoender by; Draai deeg met die sous tot bedekking.
- Kook die hoender vir 3 tot 4 uur hoog, of tot die hoender volledig gaar is.
- Sny of kap die hoender en stuur dit na die sous in die pot. Meng deeglik sodat al die hoender bedek is.
- Jy kan die stadige kok op lae of warm hou om die hoender warm te hou vir sagte of harde rolle.
Wenke en Variasies
- Kontroleer die hoender vir doneness na 2 1/2 tot 3 uur hoog. Hoenderborsies kan droog word wanneer dit oorgekook word. Hoenderdye mag vir 'n langer tydperk gekook word.
- Vervang die ketchup, bruinsuiker, Worcestershire-sous, sojasous en asyn met jou gunsteling braaisous.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 401 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 95 mg |
| natrium | 1,185 mg |
| koolhidrate | 36 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 31 g |